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Rezepte aus der Küche: Ungarisch

Die ungarische Küche zeichnet sich vor allem durch ihre deftigen Gerichte aus. Eine der bekanntesten Spezialitäten Ungarns ist die traditionelle Gulaschsuppe. Aber auch Langos und Palatschinken sind hierzulande sehr bekannt. Neben Fleisch und Wurst sind Paprika und Sauerkraut große Bestandteile der Landesküche. Seit der Antike gilt Ungarn auch als ein sehr geschätztes Weinanbaugebiet. Obwohl die Spezialisierung auf Weißwein liegt, gibt es mittlerweile auch einige Rotweine.

Der Unterschied zwischen Pörkölt und Gulyás
Besonderheiten der ungarischen Küche
Antiker Wein

Ungarisches Karpfen-Pörkölt

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Für alle die Angst vor einem aufwendigen Karpfengericht haben gibt es hier eine leichte Alternative

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Ungarisches Paprikafleisch mit reichlich buntem Gemüsepaprika

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Die orginal ungarische Goulasch, absolut mehlfrei, feurig - pikant, alles in einem Ansatz

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Gulaschsuppe “Ungarische Art”, aber hausgemacht.

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (3.9 / 5)

Wer kennt sie nicht, die rustikale Snack oder Mitternachtssuppe; orginal angesetzt, ohne Mehlbindung

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Letsco-Lesco, ungarisch

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Als Paprikaeintopf oder Beilage zu Grillgerichten, gebratenem Fleisch oder Fisch

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Ungarische Rinderhackfleischspieße auf Puszta Gemüse

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Rustikale Hackfleischspieße mit herzhaftem Puszta Gemüse und Knoblauch – Dipp, das wird besonders dem Nachwuchs ...

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Ungarisches Paprikahähnchen, herzhaft lecker

Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Althergebracht, modern zubereitet, kross „schmackig“

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Gefülltes Schweinerückensteak in Parmesanhülle mit Letscho

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Lecker mit ungarischem Letscho, nicht nur für jeden Tag

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Ungarischer Paprika – Eintopf mit Krautbällchen

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Einfach und schnell gemacht und dabei so...... lecker

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Vörösboros meggyleves

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Eine erfrischende, ungarische Sauerkirschkaltschale

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Buntes, pikantes Kartoffelgoulasch mit ungarischen Mettbällchen

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Schnell, preiswert für jeden Tag und dabei so…lecker

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