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Rezeptart: Schweinefleisch

Gutes Schweinefleisch ist bei den Deutschen vielleicht auch deshalb so beliebt, weil es sich in den unterschiedlichsten Varianten und sehr unkompliziert zubereiten lässt. Dabei ist es feinfaserig, zart und rosa und darüber hinaus vergleichsweise preiswert ist. Schweinefleisch schmeckt in vielen Formen und Zubereitungen, egal ob nun edle Medaillons, üppiger Braten oder deftiges Hack bzw. Mett.

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Cania Argentina – Die argentinische Suppe

Bewertung: (3.9 / 5)

Das ideale “Mitternachtssüppchen" aus Südamerika.

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Schinken – Pilz Quiche

Bewertung: (5 / 5)

Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Die Quiche, welche ihren Ursprung im Raum Lothringen hat, ...

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Schweinsragout mit Trauben und Maronen

Bewertung: (5 / 5)

Der kühle Herbst strotzt vor deftig-würzigen Gerichten. Dieses raffiniertes Schweinsragout passt einwandfrei in die Riege ...

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Schweinefilet im Rotweinzwiebelmantel

Rezeptart:
Bewertung: (4.3 / 5)

Schweinsfilet in Rotweinzwiebel – Mantel, Wirsing Fleckerln, raffinierte, bodenständige Küche, sicherlich nicht für jeden Tag, ...

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Schweinefilet in Filoteig – Mantel mit Gorgonzolasoße

Rezeptart:
Bewertung: (4.1 / 5)

Schweinefilet in Filoteig – Mantel, Gorgonzolasoße, eine herzhafte Geschmackskombination

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Spargelpasta mit Bärlauch und gekräutertem Schweinefilet

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Saisonal, mit vielen frischen Kräutern, Einfaches nur gut gemacht

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Schweineschnitzel im Parmesanmantel mit gebackenem Spargel

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Nicht so langweilig, frisch und Naturbelassen, herzhaft, „schmackig“

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Gebratenes Spanferkel-Karree mit Honig-Schalotten

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Köstlich abgestimmt, da lohnt der kleine Aufwand

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Kasseler in Alufolie, mit Wurzelgemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Schnelle, preiswerte Alltagsküche, unspektakulär und so…lecker

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Gefüllter Schweine-Nackenbraten, karamellisierte Schalotten

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein außergewöhnlicher Schweinebraten, da lohnt der kleine Aufwand

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