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Rezeptart: Kalte Suppen

Wenn naturgemäß die Außentemperatur steigt, sinkt beim Menschen der Appetit auf warme, schwere Kost. Spätestens an diesem Punkt fängt unser Kopf an zu überlegen: Ich möchte gerne etwas essen. Am besten etwas Kühles. Etwas das satt macht und idealerweise schnell zubereitet ist. Um es mit einem Zitat eines bekannten Süßwarenherstellers zu umschreiben – gleich drei Wünsche auf einmal.

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Foto von einer Schale kalter Tomatensuppe

Kalte Tomatensuppe, schnell und einfach

Rezeptart:
Bewertung: (4.4 / 5)

Kalte Tomatensuppe mit Basilikum und aromatischen, frischen Strauchtomaten. Wirklich schnell zubereitet.

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Holunder – Rotwein – Kaltschale mit Creme fraiche

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Nicht nur saisonal, kalt wie warm zu servieren

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Gelierte Melonen – Tomaten – Gazpacho mit Carabineros

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Erfrischend, edel, verblüffend einfach und schnell, köstlich

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Kefir – Gurkenkaltschale mit Gravad – Lachsrose

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der nächste Sommer, wenn die Hitze flirrt, hier eine leichte, erfischende Gemüsekaltschale

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Blaubeerkaltschale mit Schnee – Eiern

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Saisonal, sommerlich, einfach, erfrischend köstlich

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Melonen – Gazpacho mit Safran,Chili und Garnelenspieß

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Melonen – Gazpacho, Garnelenspieß, sommerlich erfrischend genießen, einfach und schnell zubereiten

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Gelierte Tomaten Consommè mit Flusskrebsen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der edle, sommerliche Hochgenuss, sicherlich nicht für jeden Tag

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Kirsch – Champagnersüppchen mit Lavendel und Quarkmus Nocken

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Für den heißen Sommertag, einfach und schnell, erfrischend und mit Lavendel so… lecker

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Sommerliches Prosecco Süppchen mit Balsamico-Kirschen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Herrlich erfrischend für den heißen Sommertag, eine tolle Geschmackskombination

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Edles Erdbeersüppchen mit Champagner

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Für den warmen Sommertag oder das Grillfest

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