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Alle Einträge in Blog

Alternativen zu Plastikprodukten in der Gastronomie

By: | 0 Kommentare | On: August 25, 2018 | Kategorie : Blog, Infos & Hintergründe

Nicht wiederverwendbare Plastikstrohhalme

Plastik ist in der Gastronomie unabdingbar geworden. Im Take-Away-Geschäft gehen jeden Tag tausende Kunststoffverpackungen über die Theke. Allein die Anzahl verkaufter Kaffee-to-Go-Becher kommt täglich auf eine durchschnittliche Summe von 320.000 Stk. und das nur in Deutschland. Hinzu kommen Styroporboxen, Besteck, Frischhaltefolien und und und. Aber auch außerhalb des Take-Away-Bereichs kommt... mehr

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Kurkuma

By: | 0 Kommentare | On: Juni 18, 2018 | Kategorie : Blog

Die Vorteile der Kurkuma Wurzel werden schon seit Marco Polos Reiseberichten im Jahre 1290 dokumentiert. Während der britischen Kolonialzeit wurde Kurkuma vor allem als wichtiger Bestandteil für Curry populär. Als erkannt wurde, dass mit Kurkuma gewürzte Mahlzeiten länger haltbar waren, wurden die gesundheitlichen Aspekte interessanter. Die Heilwurzel Kurkuma Viele kennen... mehr

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WM Superfood

By: | 0 Kommentare | On: Juni 14, 2018 | Kategorie : Blog

Die WM steht vor der Tür und wir warten gebannt auf den ersten Anpfiff. Eine großartige Gelegenheit Freunde und Bekannte einzuladen, um das Spiel gemeinsam genießen zu können. Doch euch sind Salzstangen und Flips als Snack zu eintönig? Ihr braucht Kraft spendende Nahrung, um der spannenden Verlängerung samt Elfmeterschießen stand... mehr

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Spaghetti – Pizza

By: | 0 Kommentare | On: Mai 3, 2018 | Kategorie : Blog

Das etwas andere „Pasta Gericht für jeden Tag“. Genau das richtige für Fans von Pizza und Pasta. Lässt sich wunderbar nach eigenem Gusto belegen. Beispielsweise mit Tomaten, Paprika, Schinken, Salami, Thunfisch, Mozzarella etc. Hauptsache appetitlich bunt und mit allem, was eine klassische Pizza braucht. Serviert mit einem frischen Salatteller, stellt... mehr

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Erdbeer-Quarkknödel mit Pistazienbröseln

By: | 0 Kommentare | On: Mai 2, 2018 | Kategorie : Blog

Im Mai beginnt die heimische Saison der aromatischen Frucht, die botanisch gesehen eigentlich zu den Nussfrüchten zählt. Vorteile der deutschen Erdbeeren sind die kurzen Transportwege und oftmals schadstofffreieren Belastung. Da Erdbeeren besonders empfindlich sind, verarbeitet man sie idealerweise zeitnah. Probieren Sie doch einmal diese zuckersüße Naschfreude, die schnell zubereitet ist.... mehr

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Spargel – Tarte – Frühlingszwiebeln nach Art der legendären Schwestern Tatin

By: | 0 Kommentare | On: Mai 2, 2018 | Kategorie : Blog

Ja, eine Tarte Tatin geht auch auf die pikant und herzhafte Art! Diese lässt sich ausgesprochen einfach zubereiten, obwohl sie etwas aus dem Rahmen fällt. Da kommt mit der Kombination Spargel und Frühlingslauch der Sommer auf den Teller. Ideal wenn Sie eine Gartenpartie oder ein Picknick planen. Die Tarte schmeckt... mehr

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Am liebsten selbstgemacht

By: | 0 Kommentare | On: April 27, 2018 | Kategorie : Blog

Der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Dies trifft umso mehr auf die Art und Weise der Nahrungszubereitung zu. Wer viel arbeitet, viel unterwegs oder einfach zu bequem ist, greift oftmals auf billige und ungesunde Convenience-Produkte zurück. Zeit ins Kochen, mit frischen und vollwertigen Zutaten zu investieren, scheint neben all den neuzeitlichen... mehr

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Guten Morgen! Unsere köstlichen Frühstücksrezepte

By: | 0 Kommentare | On: Januar 25, 2018 | Kategorie : Artikel & Specials, Blog

Der Wecker klingelt und wie so oft möchte man einfach nicht aufstehen. Dabei warten doch gerade im neuen Jahr viele neue Projekte auf uns, die nur darauf warten umgesetzt zu werden! Aber wie soll man sich morgens motivieren, wenn es draußen noch dunkel ist und die Energiespeicher leer sind? Die... mehr

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3 Snack-Ideen für den Fernsehabend

By: | 0 Kommentare | On: Januar 8, 2018 | Kategorie : Artikel & Specials, Blog

Der Himmel grau, die Straßen nass und bei dem frostigen Wind wünscht man sich nichts sehnlicher, als einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher zu verbringen. Am besten mit einer kuschligen Decke um die Beine und ein paar Freunden an seiner Seite – so lässt es sich im Winter aushalten. Ein... mehr

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Deutschlands beliebteste Weihnachtsleckereien

By: | 0 Kommentare | On: Dezember 18, 2017 | Kategorie : Artikel & Specials, Blog

Deutschland ist nicht nur bekannt für seine Weihnachtsmärkte, sondern auch für eine Vielzahl an köstlichen Weihnachtsleckereien. Ob Christstollen, Zimtsterne oder Dominosteine – die bekanntesten Spezialitäten findet man ab November in allen hiesigen Supermärkten. Was viele nicht wissen: Hinter manchem Gebäck steckt eine interessante Geschichte! Für alle, die Ihr Weihnachtswissen gerne... mehr

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