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    Seid mit einem kulinarischen Silvester Menü gewappnet: Die Nacht aller Nächte naht! Global feiern alle Nationen der Welt den bevorstehenden Jahreswechsel. Obwohl Zeitpunkt und Bräuche dabei variieren, bleibt...

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Anspruch

Gekonnt Gekocht verfolgt den Grundsatz der "Praktikabilität und Umsetzbarkeit". Bis auf ganz wenige Ausnahmen geben wir eine "Geling Garantie" und alle Speisen können in einer herkömlichen Haushaltsküche und mit den normal vorhandenen Küchengeräten umgesetzt werden.

Zutatenlisten sowie Anweisungen zur Vorbereitung und Durchführung sind sauber strukturiert und können bequem ausgedruckt werden. Wenn Sie lieber mit Tablet PC oder Smartphone in der Küche stehen ist auch das möglich, die Webseite passt sich Ihrem Endgerät an.

Unser Chefkoch

Fritz Grundmann - Gekonnt Gekocht Chefkoch

Werdegang

Unser Chefkoch Fritz Grundmann ist Küchenmeister seit 1968 und alle Kochrezepte, Menüs und Speisefolgen sind während seiner beruflichen Laufbahn für verschiedenen Restaurants und Hotels verfasst und ausprobiert worden.

Interessante Stationen seiner Karriere sind das Grand Hotel St. Moritz, dass Hotel Berlin sowie das Hotel "Vier Jahreszeiten" in Hamburg, wo er für die Banketts verantwortlich gewesen ist und sich außerdem als Chef des Grillrooms einen Namen gemacht hat.