Wurzelgemüse

Ist ein Sammelbegriff für die unterirdisch wachsenden, essbaren Pflanzenteile die sich als Knolle oder Zwiebel ausbilden. Dazu zählen:
Lauch, Karotten, Pastinake, Knollensellerie, Petersilienwurzel oder Meerrettich.

Rezepte zum Begriff 'Wurzelgemüse'

Amerikanische Rezepte

Spare Ribs, mariniert und mit Wurzelgemüse und Kartoffeln geschmort.

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (3.5 / 5)

Ein einfach tolle Rezept aus dem Süden der USA, für jeden Tag und die ganze ...

Weiterlesen

Winterlicher Mettbällchen-Wurzelgemüse Eintopf

Bewertung: (5 / 5)

Unser winterlicher Mettbällchen-Wurzelgemüse Eintopf ist genau das Richtige, um die kalte Jahreszeit einzuläuten. Regionales ...

Weiterlesen

Gebratenes Karpfenfilet auf Kartoffel-Wurzelgemüse mit Krebsschwänzen

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Der traditionelle Weihnachtskarpfen, bei Gekonntgekocht, modern, raffiniert, leicht gemacht

Weiterlesen

Frischlingsragout mit Pflaumen, Äpfeln und glaciertem Wurzelgemüse

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Das ganze Jahr über, eine Zubereitung mit intensivem, konzentriertem Aroma

Weiterlesen
Rote Beete selber einlegen

Rote Beete selber einlegen und einwecken

Bewertung: (5 / 5)

Rote Beete selber einlegen und einwecken geht super einfach und schnell. Das Superfood ist ...

Weiterlesen

Rotkohl / Blaukraut / Rotweinkraut / Apfelrotkraut

Bewertung: (5 / 5)

Rotkohl ist saisonal typisches Wintergemüse, dass zwischen November und Dezember geerntet wird. Rotkohl schmeckt ...

Weiterlesen

Gänse-Sauce aus Gänseklein

Bewertung: (5 / 5)

Eine schmackhafte Gänse-Sauce, in ausreichender Menge, von nur einem Vogel zu erhalten, ist einfach unmöglich. ...

Weiterlesen

Schwarzwurzelschaumsüppchen mit knusprigem Kartoffelstroh

Bewertung: (5 / 5)

Unser GekonntGekocht Schwarzwurzelschaumsüppchen ist eine pfiffige Variante mit knusprigem Kartoffelstroh. Das macht besonders optisch viel ...

Weiterlesen

Vegane Petersilienwurzelsuppe mit Kürbiskernöl

Bewertung: (5 / 5)

Unsere GekonntGekocht vegane Petersilienwurzelsuppe kommt mit leckerem Kürbiskernöl daher! Besonders in der kalten Jahreszeit ...

Weiterlesen

Herbstgemüse Auflauf / Gratin

Bewertung: (5 / 5)

Ein leckerer, frischer Herbstauflauf mit saisonalem Gemüse! Im Herbst beginnt die Saison für Gerichte mit ...

Weiterlesen