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Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.

Beschwipste Erdbeermarmelade

Rezeptart: Marmelade, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

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Schluss mit dem Konfitüren-Einerlei! Hier eine feine, selbstgemachte Erdbeermarmelade. Eine ungewöhnliche Zubereitung, die außergewöhnlich gut schmeckt. Mal ...

Schwarzwälder Kirsch-Tiramisu

Rezeptart: Badisch, Cremes / Mousse, Desserts, Deutsche Küche, Sonstiges Küche:Deutsch, Italienisch

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Das Schwarzwälder Kirsch-Tiramisu ist dem Klassiker Schwarzwälder Kirschtorte nachempfunden: Eine tolle badische Tiramisu-Interpretation. Es ...

Senfbutter, norddeutsch zu pochiertem Fisch

Rezeptart: Buttermischungen, Buttersaucen, Deutsche Küche, Fischgerichte, Hamburgisch, Niedersächsisch, Schleswig-Holsteinisch, Schnelle Rezepte, Warme Fischgerichte

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Senfbutter ist nicht gerade kalorienarm, dafür aber unglaublich lecker und einfach gemacht. Unverfälschter und naturbelassener kann man ...

Schwarze Nüsse / Walnüsse selber einlegen

Rezeptart: Kalte Vorspeisen, Partyrezepte, Sonstiges, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen

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Schwarze Nüsse sine eine regionale Delikatesse aus der Pfalz und in Südwestdeutschland auch als "Pfälzer ...

Holunderblütensirup, hausgemacht

Rezeptart: Dessertsoßen, Schnelle Rezepte, Vegan, Vegetarisch

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Holunderblütensirup ist eigentlich ein wahrer „Tausendsassa“ und äußerst vielseitig zu verwenden. Zu sommerlich-erfrischenden Getränken. Mit Sekt, ...