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Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.

Lammkoteletts auf Balsamico – Rotwein – Schalotten – Feigen mit Kartoffelgratin

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Eine fruchtig – herzhaft stimmige Kombination

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Weihnachtliches Spekulatius- Tiramisu mit Himbeermark

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Weniger Weihnachtsstress, gut vor zubereiten, einfach gemacht

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Minestrone, klassisch

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Italienisch, vegetarisch, sommerlich, einfach

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Eggs Benedict

Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Für ein tolles angelsächsisches, amerikanisches Frühstück oder auch Brunch

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Austern Rockefeller (Oysters Rockefeller)

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Edle, ausgefallene Fingerfood

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Weihnachtsmuffins mit Mandeln und Zimt

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Die schnellen, kinderleichten Weihnachts-Muffins, nicht nur für die Kleinen

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Schwarzwälder Kirschbecher

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Etwas ganz tolles in der Kirschen Zeit und immer ein schöner Abschluß zu einem Menü.

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Blumenkohl – Broccoli – Cremesuppe mit knusprigen Kapern

Rezeptart:
Bewertung: (4.8 / 5)

Eine interessante Zubereitungsvariante

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Elsässer Flammkuchen

Rezeptart:
Bewertung: (4.8 / 5)

Der leckere "Halbbruder" des Elsässer Zwiebelkuchens

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Thai Hackfleischsalat

Scharfer Thai-Hackfleischsalat mit Spitzkohl

Bewertung: (4.6 / 5)

Dieser Thai-Hackfleischsalat mit Rinderhack, Spitzkohl und Staudensellerie ist das ultimative Gericht für alle, die mal ...

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