Rezepte aus der Küche: Amerikanisch

Fast-Food wie Hamburger oder Hot Dogs. Das ist, was sich die meisten unter der amerikanischen Küche vorstellen. Es gibt allerdings viele regionale Unterschiede, welche sich durch die unterschiedlichen klimatischen Zonen des Landes und den Einfluss der Einwanderer entwickelt haben. In der US-Küche wird oft deftig und fett gekocht und zwar mit viel Butter und Zucker. Das typische amerikanische Frühstück besteht aus Pancakes mit Ahornsirup, kleinen Würstchen, Eiern, Bacon und Toast mit Marmelade und Sandwiches.

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Die tägliche Hauptmahlzeit variiert von Region zu Region ziemlich stark. Die kalifornische Küche zeichnet sich durch asiatische Einflüsse und eine mediterrane Küche aus. Meeresfrüchte, Fisch und Gemüse werden hier bevorzugt. In den Südstaaten hingegen wird Geflügel mit Reis oder Mais serviert. Auch die mexikanische Küche ist in den USA sehr beliebt, so etwa die berühmten Burritos und Tacos. Sehr bekannt und beliebt ist das „Soul Food“ der Afroamerikaner. Charakteristisch sind hier Chicken Wings oder Spareribs. Weitere traditionelle Rezepte sind zum Beispiel Truthahn, Steak oder Süßkartoffeln. Als Dessert werden oft Donuts, Brownies, Muffins oder Cookies serviert.

Kürbis Puffer / Pumpkin Patties

Bewertung: (5 / 5)

Der Kürbis ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, ist ein wahrer „Allrounder“ und wird heute weltweit ...

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Amerikanische Ofenkartoffeln

Bewertung: (5 / 5)

Hier hier vorgestellte Art der Ofenkartoffel Zubereitung ist besonders in Großbritannien und in Amerika ein ...

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American Pancakes serviert mit Sirup auf einem weissen Teller

Pancakes “American Style”

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4.3 / 5)

Unverzichtbar zu jedem „echten, amerikanischen Frühstück“

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Steakhaus Sour Cream

Bewertung: (4.2 / 5)

Zu „Wedge Potatos“, Pellkartoffeln, Folienkartoffeln, Kartoffelecken oder Gemüsesticks, Fladenbrot, Grill Dipp

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Lemon Cup Cakes

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Die fruchtig,schnelle, amerikanische Muffins Variante

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Chickenwings mit Sellerie

Chicken Wings

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Gibt es überall frisch oder als Tiefkühl Produkt

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BBQ-Sauce mit Whiskey, hausgemacht

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (3.5 / 5)

Zu fast allen gebratenem oder gegrilltem Fleischsorten, als Dip zu, Fleischfondue.

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Blackened Fish vom Grill

Bewertung: (0 / 5)

Blackened Fish bedeutet soviel wie "verkohler Fisch" und so sieht er auch aus.Der verkohlte Fisch ...

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Corn Fritters – Amerikanische Maisküchlein

Bewertung: (0 / 5)

Schon die amerikanischen Ureinwohner wussten die schmackhaften Corn Fritters zu schätzen. Mittlerweile sind die leckeren ...

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