Rezepte aus der Küche: Amerikanisch

Fast-Food wie Hamburger oder Hot Dogs. Das ist, was sich die meisten unter der amerikanischen Küche vorstellen. Es gibt allerdings viele regionale Unterschiede, welche sich durch die unterschiedlichen klimatischen Zonen des Landes und den Einfluss der Einwanderer entwickelt haben. In der US-Küche wird oft deftig und fett gekocht und zwar mit viel Butter und Zucker. Das typische amerikanische Frühstück besteht aus Pancakes mit Ahornsirup, kleinen Würstchen, Eiern, Bacon und Toast mit Marmelade und Sandwiches.

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Die tägliche Hauptmahlzeit variiert von Region zu Region ziemlich stark. Die kalifornische Küche zeichnet sich durch asiatische Einflüsse und eine mediterrane Küche aus. Meeresfrüchte, Fisch und Gemüse werden hier bevorzugt. In den Südstaaten hingegen wird Geflügel mit Reis oder Mais serviert. Auch die mexikanische Küche ist in den USA sehr beliebt, so etwa die berühmten Burritos und Tacos. Sehr bekannt und beliebt ist das „Soul Food“ der Afroamerikaner. Charakteristisch sind hier Chicken Wings oder Spareribs. Weitere traditionelle Rezepte sind zum Beispiel Truthahn, Steak oder Süßkartoffeln. Als Dessert werden oft Donuts, Brownies, Muffins oder Cookies serviert.

Amerikanische Rezepte

Spare Ribs, mariniert und mit Wurzelgemüse und Kartoffeln geschmort.

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (3.5 / 5)

Ein einfach tolle Rezept aus dem Süden der USA, für jeden Tag und die ganze ...

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Amerikanischer Früchtekuchen (Dark-Fruit-Cake)

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (0 / 5)

Nicht nur als "Stollenersatz in der Weihnachtszeit", schmeckt eigentlich das ganze Jahr über

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Sous Vide Spareribs

Bewertung: (5 / 5)

Haben Sie schon einmal Sous Vide Spareribs zubereitet? Wenn nicht, dann werden sie auf jeden ...

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Onion & Cheddar Moinkballs

Bewertung: (5 / 5)

Onion & Cheddar Moink Balls - Was für ein witziger Name, aber in Amerika ein ...

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Bacon Bomb

Bewertung: (5 / 5)

Bacon Bomb ist ein Grillklassiker der amerikanischen Küche und kann zweifellos als Geschmacksexplosion beschrieben ...

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Gewürzmischungen

Pork BBQ Rub Rezept für den Grill

Bewertung: (5 / 5)

Rezept für eine leckere Gewürzmischung für aromatische Schweinefleisch vom Grill: Pork BBQ Rub.Rubs sind etwas ...

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Rindfleisch: Das Flanksteak gehört zu den besonderen Beef-Cuts

Flanksteak vom Grill

Bewertung: (5 / 5)

Das Flanksteak ist ein wahrer Geheimtipp unter Beef-Liebhabern. Zwar ist das Flanksteak in amerikanischen ...

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Klassisch-amerikanisches Mac and Cheese

“Mac and Cheese”, Macaroni und Käse

Bewertung: (5 / 5)

"Mac and Cheese" - In den USA findet man dieses Gericht auf fast jeder Speisekarte ...

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Selbstgemachte fluffige Hamburgerbrötchen

Hamburgerbrötchen selber backen

Bewertung: (5 / 5)

Der perfekte Burger braucht auch perfekte Hamburgerbrötchen. Mit diesem Rezept bekommen sie die perfekten Buns, ...

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California Nudelsalat mit Mango, Rauke und Walnüssen

California – Nudelsalat

Bewertung: (5 / 5)

Nudelsalat gehört zu den beliebtesten Beilagen auf Partys und Grillfesten in Deutschland. Es gibt ihn ...

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