Rezeptart: Torten

Raffinierte Torten-Rezepte

Eine Torte ist nicht nur ein köstlicher Gaumenschmaus, auch die Zubereitung macht eine Menge Spaß. So kann die Torte am Ende nach Belieben geschmückt, verziert und dekoriert werden. Sie sind nur ein wahrhaftiger Torten-Fan, wenn Sie sich auch selbst im unendlichen Universum der Torten ausprobiert und bewiesen haben. Denn bei keiner anderen Süßspeise wird einem wärmer ums Herz als bei einer leckeren Torte, die aus eigener Kraft und Leidenschaft zubereitet wird. Bei uns finden Sie sowohl tolle Klassiker wie die hausgemachte Originale Sachertorte und die kultig-köstliche Käsesahnetorte, als auch raffinierte saisonale Torten-Rezepte. Außerdem finden sie zahlreiche Rezepte, mit denen Sie schnell und einfach eine köstliche Torte zaubern.

Saisonale Torten-Rezepte

Vor allem die Winterzeit ruft nach selbstgebackenen Köstlichkeiten. Der Beginn der Winterzeit geht mit dem Duft der Weihnacht – nach Zimt, Glühwein, Lebkuche und Vanille – einher. Und da Weihnachten das Fest der Liebe ist und die Liebe bekanntlich durch den Magen geht, ist eine köstliche Torte genau das Richtige! Im Gegensatz zum Kuchen schätzen Tortenliebhaber die charakteristische Buttercreme und Sahne, die die Torte zum Highlight werden lässt.

Und damit die Torte auch zur Winterzeit passt, eignen sich die Klassiker der Weihnachtsbäckerei hervorragend auch für die Zubereitung einer Weihnachtstorte. Der Baumkuchen etwa, der ein allseits beliebtes Teegebäck ist, wird als Baumkuchen-Torte  zu einem tollen Highlight für die ganze Familie. Und auch Eierlikör, der kalt und heiß traditionell immer zur Weihnachtszeit getrunken wird, macht als raffinierte Eierlikörtorte viel her. Gerade für ein winterliches Weihnachtsmenü eignen sich nach den meiste deftigen Speisen auch schwere Desserts. Hier sind Sie mit einer klassischen Schokoladentorte immer auf der richtigen Seite. Als exquisite Schokoladen-Trüffel-Torte mit einem Schokoladenguss  machen sie aus dem Klassiker ein ganz besonderes winterliches Highlight.

Sommerzeit ist auch Tortenzeit! Torten müssen nicht immer schwer und mächtig sein. Gerade im Sommer eignen sich leichte Torten, bei denen anstelle der Buttercreme und Sahne, viele Früchte, Joghurt und Frischkäse für den richtigen sommerlich-leichten Gaumenschmaus sorgen.

Da der Zubereitung von Torten keinerlei Grenzen gesetzt sind, eignen sich alle Früchte für eine tolle Sommertorte. Gerade die Erdbeersaison ruft nach den vielen süßen Leckereien, die aus Erdbeeren gezaubert werden können. Wie wäre es beispielsweise mit einer pfiffig-ausgefallenen Erdbeer-Campari-Torte mit Marzipan? Wenn es richtig warm draußen wird, sorgt Minze als Zutat für eine tolle leichte Frische im Geschmack. Soll es mal doch nichts leichtes sein, haben wir ein tolles Rezept für eine fruchtige Sünde: Eine Mango-Pavlova mit Minze und Sahne. Eine Pavlova ist ein traditionelles Baiser-Dessert, welches aus Australien und Neuseeland stammt.