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Rezept Schwierigkeitsgrad: Mittel

Schwierigkeitsgrad mittel steht für Kochrezepte, die etwas anspruchsvoller in der Vorbereitung und in der Zubereitung sind. Diese Rezepte setzen sich, im Vergleich zu leichten Rezepten, aus einer etwas größeren Anzahl Zutaten zusammen, die in gängigen Supermarktsortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-60 Minuten. In Ausnahmefällen kann das Kochen auch deutlich über 60 Minuten hinaus dauern.

Biltong selbstgemacht

Rezeptart: Rindfleisch Küche:Afrikanisch

Bewertung: (4.1 / 5)

Biltong ist der beliebte afrikanische Fleischsnack. DAs Trockenfleisch-Rezept stammt ursprünglich aus Namibia, ist aber auch ...

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Gänse-Sauce aus Gänseklein

Rezeptart: Braune Soßen, Fleischgerichte, Geflügel, Geflügelgerichte, Soßen Küche:Deutsch

Bewertung: (4 / 5)

Eine schmackhafte Gänse-Sauce, in ausreichender Menge, von nur einem Vogel zu erhalten, ist einfach unmöglich. ...

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Falscher Hase (Hackbraten) mit raffinierter Füllung

Rezeptart: Deutsche Küche, Fleischgerichte, Hackfleischgerichte, Kleine Gerichte, Rindfleisch, Schweinefleisch

Bewertung: (4 / 5)

Hackbraten, faschierter Braten, Falscher Hase oder auch Heuchelhase ist ein Braten aus Hackfleisch, der in ...

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Geschmorte Rinderbäckchen in Barolo mit Frühlingsgemüse

Rezeptart: Deutsche Küche, Rindfleisch Küche:Deutsch

Bewertung: (4 / 5)

Schmorgerichte sind wirklich was Feines, besonders in der Winterzeit! Wer Rinderbäckchen einmal gegessen hat, kann ...

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