Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.

Roastbeef Baguette „de Luxe“ mit Feigen

Rezeptart:
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Mehr Abwechslung ins "Abendbrot", für Singles mit wenig Zeit

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Pochierte Eier auf warmem Champignons, gratiniert

Rezeptart:
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Einfallsreiche, fleischlos - leckere Alltagsküche mit Lust und Liebe

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Biermarinade

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Zu kurz gebratenem oder gegrillten Schweine - oder Rindersteaks

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Avocado – Vinaigrette

Rezeptart:
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Hervorragend zu kaltem Geflügel und zum Verfeinern von Salaten, einfach, schnell gemacht,

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Olivenpaste auf Brot

Olivenpaste mit Frischkäse

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Für Bruschetta, als Dip oder Brotaufstrich

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Sizilianische Spaghetti mit Sardinen und Fenchel

Rezeptart: Küche:
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Traditionelle sizilianische Alltagsküche, schnell in 15 Minuten gemacht

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Bunter Quinoa – Salat mit mediterranem Flair und Schafskäse

Rezeptart: Küche:
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Schnelle, abwechslungsreiche Alltagsküche für die Hausfrau mit wenig Zeit

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Bavaria – Blue Sauce

Rezeptart: ,
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Zu fleischloser Pasta, Gnocchi, herzhaft, für jeden Tag

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Fruchtige Zitronengras – Sauce mit Curry

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Fernöstlich, pikant - scharf, köstlich, fruchtig, passt zu Vielem

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Dill – Gurkenschaum

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Zu pochiertem oder gekochtem Fisch, etwas für die gestresste Hausfrau

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