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Rezepte aus der Küche: Mediterran

Das Adjektiv "mediterran" charakterisiert Dinge oder Landschaften des Mittelmeerraums und der darin liegenden Inseln die sich über drei Kontinente erstrecken. Es beschreibt aber auch das unbeschwerte Lebensgefühl der Bewohner, welches in die verschiedene Länderküchen einfließt, eben in die "mediterrane Küche".

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Spaghetti mit Miesmuscheln in mediterranem Safran-Gemüsesud

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4.2 / 5)

Saisonal, mediterran, der Italienurlaub lässt grüßen

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Gambas al Ajillo

Bewertung: (4 / 5)

Der unwiderstehliche, mediterrane Partysnack, wer kann da widerstehen?

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Risotto Nero mit Sepia

Rezeptart: Küche:,
Bewertung: (4 / 5)

Der mediterrane Klassiker, einfach und schnell beschrieben

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Mediterraner Ratatouille Salat

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Mediterran für jeden Tag, einfach etwas anders

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Nizzaer Salat / Salat Nicoise

Rezeptart: Küche:,
Bewertung: (4 / 5)

Der Klassiker, etwas für die gestresste Hausfrau, schnell und einfach gemacht.

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Griechischer Salat mit Schafskäse

Rezeptart: Küche:,
Bewertung: (4 / 5)

Ein herrlich bunter Salat in den Farben des Sommers.

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Griechische Lammfleischbällchen mit Ziegenkäse

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Griechenland lässt grüßen, mediterran, schnell, einfach, für jeden Tag

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Rotbarbenfilet mit Kräutern gebraten

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Warum nicht einmal ein Rotbarbenfilet? Lecker mit Kräutern gebraten, gefüllter Fenchellöffel und Pernodbutter. Schnell zu ...

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Flammkuchen “mediterran” mit Schafskäse

Küche:
Bewertung: (3.8 / 5)

Appetitlich bunt, knusprig, herzhaft, als kleiner Snack zum Glas Wein oder einfach nur zum knabbern

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Sizilianischer Fenchelsalat mit Orangenfilets und frischer Hummer

Bewertung: (4.2 / 5)

Original sizilianisch, ausgefallen mit Hummer, sicherlich nicht für jeden Tag, lauwarm köstlich

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