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Im Sommer ist es eine der Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. An einem warmen Sommertag mit blauem Himmel lädt man die Freunde zum gemütlichen Grillen ein. Das Bier steht schon kalt, das Fleisch bereit und der Grillmeister kann es kaum erwarten das erste Stück Fleisch auf das Rost zu legen. Zu einem richtig guten Grillfest gehört aber nicht nur ein guter Grill, die richtige Holzkohle und eine schmackhafte Wurst. Viele wissen dabei nicht, dass man beim Grillen ebenso vielseitig sein kann, wie in der eigenen Küche.

Vielseitige Rezepte zum Grillen

Ganz oben auf der Liste steht natürlich das Fleisch. Schon hier fällt die Auswahl nicht leicht. Soll es Schwein, Geflügel, Rind oder doch einmal Fisch auf dem Grill sein? Marinaden sind einfach und schnell gemacht, aber welche soll es denn nun sein? Ein richtiges Grillfest ist aber bis jetzt noch nicht komplett. Zu jedem guten Barbecue gehören auch Grillbeilagen: Nudel- oder Kartoffelsalate sind hier mit Sicherheit die Klassiker. Auch ein grüner Salat lässt sich immer gut servieren. Außerdem sollte das richtige Brot als Beilage nicht fehlen. Und wenn Sie sich nicht so sehr für Fleisch begeistern können, lassen sich Gemüsespieße oder Maiskolben genauso gut grillen wie Fleisch.

Grilltypen: Welcher Grill passt zu wem?

By: | 0 Kommentare | On: August 12, 2014 | Kategorie : Blog, Infos & Hintergründe

Neben allen Outdoor Sportarten gibt es kaum eine Freizeitbeschäftigung die sich im Sommer einer größeren Beliebtheit erfreut wie das Grillen. Ob im freien Gelände auf der Wiese oder auf der eigenen Terrasse beziehungsweise auf dem Balkon – Grillen ist zu einer generationenübergreifenden Leidenschaft mutiert und ist einfach in! Aber halt!... mehr

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Rustikaler griechischer Bauernsalat mit Feta

Rezeptart: Küche:
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Einfacher, schneller Balkan Salat zum Grillen und zu Vielem mehr

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Asia – Mayonnaise

Rezeptart:
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Passt zu Fisch oder kurz gebratenem Fleisch, zum Grillen

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Birnen – Roquefort – Creme mit Rosmarin

Rezeptart:
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Als Dressing zu herzhaft - fruchtigen Salaten, Grillen, als Fondue Sauce, zu Profiteroles

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Balkan – Kartoffelsalat mit Cabanossi

Rezeptart:
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Herzhafter Wurst – Kartoffelsalat zu Grillfesten, aber auch zu anderen Gelegenheiten

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Italienischer Nudelsalat mit Bohnen und Ölsardinen

Rezeptart: Küche:
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Mediterran, bereichert jede Salatauswahl, Grillfest, auch für Zwischendurch oder kleines Abendessen

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Gegrillte Maiskolben

Maiskolben gegrillt, mit Chili – Tomaten – Kräuterdipp

Rezeptart:
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Die klassische Grillbeilage zum American Barbecue

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Thai-Putenspieße mit Zwiebel-Mango-Sauce

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Interessanter, exotischer Grillspieß, einmal ausprobieren!

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Bunter Meeresfrüchte Spieß mit Provencealische Kräutern

Rezeptart:
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Zu Grillfesten, einfach eine Wucht, da kommen Urlaubserinnerungen hoch

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Marinierter, gegrillter Spargel

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Zu Grillfesten, schmackig-pikant, kernig, lecker

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