Party-Fingerfood-Büfett für jeden Anlass

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Tolle Party-Fingerfood-Rezeptideen für jeden Anlass

Party-Fingerfood in Büfettform eignet sich für viele Events und Partys. Ob als kleines Partyhäppchen, für eine Cocktailparty, einen Sektempfang, zu einem feucht-fröhlichen Fußballspiel oder auch einfach zum gemütlichen Fernsehabend, Party Fingerfood ist praktisch und nichts wird dreckig – das lästige Aufräumen fällt weg.
Da reichen oft drei bis vier Häppchen pro Person. Kommen mehr Gäste bei einer größeren Feier am Abend, sollten Sie pro Person mehr einplanen, denn je länger sich ein Abend in Gesellschaft zieht, umso mehr essen die Gäste in der Regel auch. Hier können Sie ruhig 10 bis 15 Häppchen einplanen. Der Vorteil von Party Fingerfood ist unbestreitbar: Für den häuslichen Anlass brauchen sie keine Catering Firma und nicht viel Geschirr, denn Fingerfood landet bekanntlich direkt von der Servierplatte in den Mund.
Das Gekonntgekocht Team hat aus seinem großen Fundus an Fingerfood-Rezepten einige tolle Komponenten für verschiedene Anlässe zusammengestellt.

Alle Rezepte sind relativ schnell umgesetzt und man kann das Party Fingerfood Büfett der Jahreszeit und einem Motto entsprechend gestalten.

Das Party-Fingerfood darf mit den Fingern gegessen werden, sonst hieße es auch nicht “Finger”food. Teller zum Anrichten und Servietten am Büfett reichen vollkommen aus. Selbstverständlich sind alle Komponenten in unserer Rezeptauswahl auch austauschbar.

Party-Fingerfood-Büfett: Fürs gesellige Fußballspiel etwas Herzhaftes

Meist wird beim Fußball gucken mehr Wert auf die Auswahl des Bieres gelegt als auf die Kleinigkeiten, die man dabei in Unmengen zu sich nimmt: In der Regel sind es Chips, Salzstangen, Cracker und Nüsse. Mit diesen Rezept-Ideen für ein Fingerfood Büfett ist endlich Schluss mit den langweiligen Knabbereien. Wenn man bedenkt, wie lange ein Fußballspiel dauert, inklusive Halbzeitpause und Nachspielzeit, lohnt es sich, nicht nur das Fußballherz zu erwärmen, sondern auch den Gaumen zu verwöhnen!

  1. Herzhafte Tortillas mit pikanter Hackfleischfüllung – Das Hackfleisch gerollt in eine Weizentortilla ist ein prima Fingerfood. Zu diesem leckeren Snack aus Mexiko passen wunderbar eine selbstgemachte, frische Guacamole und Salsa Dip.
  2. Blätterteigschnecken sind ein wahrer Allrounder, denn die kleinen Snack-Röllchen können mir allem gefüllt werden, was da ist und was schmeckt. Das können beispielsweise Blätterteigschnecken mit Schinken, Gouda und Frühlingslauch sein, die allseits beliebten Blätterteigschnecken mit Hackfleisch, oder die ebenso leckeren Blätterteigschnecken mit Thunfisch.
  3. Vegetarische Gemüse Tempura Sticks – Tempura meint bei diesem Gericht die japanische Zubereitungsweise und bedeutet nichts anderes als frittieren. Der Teigmantel besteht aus Mehl, Ei und Mineralwasser. Knusprig und lecker frittiert eignet sich allerlei Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini und Paprika. Immerhin dürfen bei einem Fußballspiel wenigstens ein paar Vitamine nicht fehlen.

Party-Fingerfood-Büfett: Für den Sektempfang

Ein Sektempfang ist in der Regel eine vornehmere Angelegenheit. Da der Dresscode schick ist, sollte das Fingerfood ebenso elegant daherkommen und so konzipiert sein, dass es leicht mit der Hand zum Mund zu führen ist. Denn wenn man schon ein teures Kleid oder den besten Anzug trägt, sollte das Fingerfood keine Kleckergefahr darstellen.

  1. Camembert – Crostini mit Tomaten-Oliven-Salsa – Die leckeren Crostini mit leicht-scharfem, nussigem Camembert und einer selbstgemachten Tomaten-Salsa mit Oliven und Basilikum, sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach grandios!
  2. Grüner Spargel in Parmaschinken – Eingerollt in Parmaschinken, kommt der Spargel herrlich italienisch daher – kann sowohl kalt als auch warm angerichtet werden. In nur 25 Minuten fertig.
  3. Skandinavische Käsebällchen mit gerösteten Mandeln – Gerade zu Sekt und Wein ist eine Fingerfoodvariante mit Käse eine erstklassige Wahl. Insbesondere dieses Rezept mit Blauschimmelkäse ist herzhaft-pikant und gleichzeitig elegant.

Party-Fingerfood Büfett: Für einen warmen Sommerabend mit Freunden auf der Terrasse

Wenn der Sommer endlich da ist, gibt es nichts schöneres, als die Abende im heimischen Garten oder der Terrasse ausklingen zu lassen. Für viele gehört dazu ein kaltes Bier oder ein Gläschen Wein. Doch was ist ein gemütlicher Abend mit Freunden ohne paar frische Fingerfood-Häppchen auf dem Tisch?!

  1. Brandteigkrapfen mit Frischkäse, Rauchlachs und Dill – Die lecker-fluffigen Brandteigkrapfen sind in etwa 25 Minuten fertig. Der Rauchlachs mit frischen Dill ist genau das Richtige Fingerfood für einen Sommerabend auf der Terrasse oder im Garten.
  2. Crêpe Röllchen mit Frischkäse Crème und Shrimps – Crêpes sind ein Klassiker und schnell gemacht. In der Regel hat ein Jeder alles nötige zu Hause: Mehl, Ei, Milch, eine Prise Salz und etwas Butter zum Braten – et viola! Neben der erfrischenden Variante mit Frischkäse und Shrimps kann natürlich alles für die Röllchen verwendet werden, was schmeckt!
  3. Pilztaschen aus Filoteig mit Pilzen – Die Chinataschen aus Filoteig sind einfach vorzubereiten. Die Pilzfüllung kann je nach Angebot und Jahreszeit ausfallen: Herbstliche Maronen, sommerliche Pfifferlinge, Steinpilze, Birkenpilze oder Champignons.
  4. Eierlikör Mousse mit Himbeercoulis – Eierlikör ist nicht nur etwas für den Weihnachtsmarkt und die österliche Kaffeetafel – Ein cremig-fruchtiger Gaumenschmaus für den Sommer!

Party-Fingerfood Büfett: Wenn das Jungvolk zu Gast ist

Hier finden Sie Rezepte für Allrounder, mit denen Sie bei den Jungen Leuten nichts falsch machen können.

  1. Mini Frühlingsrollen mit frisch-knackigem Chinagemüse – Natürlich kann man die Mini Frühlingsrollen mittlerweile in jedem Supermarkt kaufen, doch niemals schmecken sie so gut wie hausgemachte, frische Fingerfood-Frühlingsrollen. Außerdem sind sie schnell und einfach zubereitet.
  2. Chicken Wings – Chicken Wings sind der Alleskönner aus Amerika. Frische Hähnchenflügel von der Frischetheke – zur Not kann auch auf TK-Produkte zurückgegriffen werden – pikant gewürzt und ab in den Backofen. Wenig Aufwand und mit Chicken WIngs macht man immer alles richtig.
  3. Windbeutel mit Frischkäse – Die Windbeutel sind herzhaft, würzig und prima vorzubereiten – nur 10 Minuten Zubereitungszeit.

Party-Fingerfood Büfett: Vegetarier fleischlos glücklich machen

  1. Paprika – Crostini mit Ziegenfrischkäse – Krosses Baguette eignet sich hervorragend für Party Fingerfood. Einfach in Scheiben schneiden, in Öl anrösten und mit einem Ziegenfrischkäse aus Paprika, Kapern, Knoblauch und Basilikum bestreichen. Mediterran-köstlich!
  2. Kleine Schnittlauch-Reibekuchen mit Frischkäse-Meerrettich – Kartoffelpuffer sind ein Klassiker und wieso nicht als Fingerfood auf einem Partybüfett anrichten? Macht satt und schmeckt herzhaft-frisch! Der Meerrettich sorgt für den besonderen Pfiff.
  3. Gebackener Spargel in Wein-Käseteig mit Kräutercrème – Der weiße Spargel wird hierfür durch einen Weißwein-Teig gezogen und in heißem Fett gebacken. Dazu gibt es einen leichten Kräuter Dip.

Party-Fingerfood Büfett: Damit Veganer auch voll auf ihre Kosten kommen

  1. Veganer Johannisbeer-Schoko-Cup Cake – Der Schoko Cup Cake wird durch ein intensives Schokoladen-Kardamom Topping zu einer wahren Geschmacksexplosion.
  2. Sushi – Hier finden Sie ein tolles Rezept für perfektes Sushi-Reis. Darin kann alles eingerollt werden, was das vegane Herz begehrt. Im GekonntGekocht Lexikon finden Sie alle Informationen rund um Sushi und die verschiedenen Zubereitungsweisen – vielseitig, gesund und lecker!
  3. Vietnamesische Sommerrollen – Eine leichte und frische Variante der chinesischen, frittierten Frühlingsrolle – ganz unfrittiert gesund.

Party-Fingerfood Büfett: Für den Kindergeburtstags-Spaß

  1. Italienische Frikadellen – Frikadellen eignen sich prima als Fingerfood für die Kindergeburtstagsparty. Italienische Frikadellen sind eine tolle Variante der klassisch-deutschen Frikadelle – herzhaft frisch und mediterran!
  2. Überbackene Kartoffelpuffer – Schnell und einfach herzhafte Kartoffelpuffer braten, Paprika mit Zwiebeln und Knoblauch anrösten und mit Sahne aufkochen. Am Ende alles mit Käse überbacken – und schon sind die leckeren Kartoffelpuffer als Party-Fingerfood bereit für ihre Genießer.
  3. Selbstgemachte Currywurst – Die Currywurst ist zweifellos der leckerste und beliebteste Imbissbudensnack. Selbstgemacht können Sie darauf achten, dass Sie hochwertiges Fleisch verwenden und die Currysauce kindgerecht, nicht zu kräftig, würzen.

Party-Fingerfood Büfett: Etwas zünftiges für die Jagdgesellschaft und den Herren Umtrunk

  1. Wildfrikadellen – auf einem Bohnen-, Pfifferlings-, Tomtengemüse. Die zünftige Jägerpfanne ist genau das Richtige für die Zusammenkunft einer Jagdgesellschaft.
  2. Wildschweins-Bolognaise – mit Pilzen und Sellerie-Kartoffelstampf. Die etwas andere Bolognaise für die Wildsaison.
  3. Mini Quiches – mit Speck, lauchzwiebeln und Käse. Schmecken nicht nur herzhaft lecker, auch optisch machen die Mini-Törtchen viel her. Zubereitungszeit 20 Minuten, kaum zu glauben, aber wahr!

Bei Fragen zu meinen Gerichten und Variationen stehe ich Ihnen sehr gerne per Email zur Verfügung. Wenn Sie lieber Twitter nutzen, können Sie auch gerne Ihre Tweets mit dem Hashtag #gekonntgekocht versehen und ich werde umgehend antworten.

Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen, eine Menge Genuss und viel Spaß mit diesen hochwertigen Senioren-Menü-Rezepten.