Camembert-Crostini mit Tomaten-Oliven-Salsa

Die Camembert-Crostini

1. 1Schritt 1 erledigt

   Schritt 1

   Die Brotscheiben in einer Stielpfanne von 1 Seite in Olivenöl goldbraun, knusprig braten, auf das flache Backblech auslegen. Die Camembert Scheiben auf die nicht gebratene Seite legen und bei größter Oberhitze auf der obersten Schiene in den Backofen geben, Camembert leicht schmelzen lassen.

Die Tomaten-Oliven-Salsa

2. 2Schritt 2 erledigt

   Schritt 2

   Die getrockneten mit den frischen Tomaten mischen, die gehackten Oliven unter heben.

3. 3Schritt 3 erledigt

   Schritt 3

   Mit Balsamico, Salz und Pfeffer herzhaft würzen, 1 El Olivenöl unterheben.

Anrichtevorschlag

4. 4Schritt 4 erledigt

   Schritt 4

   Die Camembert-Crostini anrichten und jeweils einen guten Teelöffel der Tomaten - Oliven - Salsa darüber geben. Mit Basilikum Streifen garniert, servieren.