BSE
Leitet sich wissenschaftlich von „Bovine spongiforme Enzephalopathie“ ab und ist eine Tierseuche, auch Rinderwahn genannt die bei Hausrindern auftritt.
Es wird vermutet, dass die tödlich verlaufenden Creutzfeldt-Jakob-Krankheit beim Menschen durch den Verzehr von BSE-verseuchtem Rindfleisch hervorgerufen wird.
Bereits Anfang der 90er Jahren wurden in Deutschland die ersten Verdachtsfälle auf BSE registriert.
Nach Angaben der Vereinten Nationen nahm die Anzahl der BSE-Fälle seit 2003 stetig ab.
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