Premium Paella

Der Ansatz

1. 1Schritt 1 erledigt

   Schritt 1

   Die Zwiebeln mit dem Knoblauch und den Chiliwürfelchen in Olivenöl anschwitzen, die Frühlingszwiebeln und Paprika dazu geben.

2. 2Schritt 2 erledigt

   Schritt 2

   Kurz mit anschwitzen, Safran oder Kurkuma und den Reis beifügen, ebenfalls 1 - 2 min. mit angehen lassen, salzen, mit Cayenne würzen. Mit dem Wasser aufgießen und für ca. 10 min. bei 180 ° C bei geschlossenem Deckel in den Backofen schieben.

   Zeitangabe: 1–2 Min.

3. 3Schritt 3 erledigt

   Schritt 3

   Dann die Erbsen, die Lachswürfel und die Garnelen unterheben und für weitere 6 - 8 min. zurück in den Backofen.

   Zeitangabe: 6–8 Min.

Anrichtevorschlag

4. 4Schritt 4 erledigt

   Schritt 4

   Kurz vor dem Servieren die Tomatenwürfel locker unterheben, danach sich nur noch auf eine köstliche Paella freuen.