Menürezepte: Abendessen

Bigos von Schweinenacken,Schweinebauch und Cabanossi

Bewertung: (5 / 5)

Bigos ist ein polnisches Nationalgericht und gehört seit jeher zu den althergebrachten Klassikern der Weiterlesen

Tacos Mexican-Style

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Tacos Mexican-Style sind auf der ganzen Welt ein beliebtes Fingerfood. Die landestypischen Weizentortillas aus der ...

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Thunfisch Tartar

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Tartar-Liebhaber kommen bei diesem Rezept ganz auf ihre Kosten. Das asiatische Thunfisch-Tartar schmeckt aufregend und ...

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Rösti aus rohen Kartoffeln

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Rösti gibt es in der Schweiz in verschiedenen Varianten, es herrscht ein "Glaubenskrieg" darüber,ob die ...

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Rote Beete selber einlegen

Rote Beete selber einlegen und einwecken

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Rote Beete selber einlegen und einwecken geht super einfach und schnell. Das Superfood ist ...

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Weinbergschnecken nach Elsässer Art

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Weinbergschnecken gehören ebenso wie Coq au Vin zu den Spezialitäten der französischen Küche, ...

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In Merlot pochiertes Rinderfilet mit Parmesan-Petersilien-Stampf

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Hier hat unser Chef de Cuisine Fritz Grundmann ein besonders edles Gericht mit feinen ...

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Spinat-Hackfleisch-Maultaschen im Kräutersud

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Maultaschen sind eine Spezialität der schwäbischen Küche und gerade schwäbische Spinat-Hackfleisch-Maultaschen sind ein toller ...

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Winterliches Apfel-Sorbet mit Zimt

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Das Apfel-Sorbet ist nicht nur im Sommer so wunderbar erfrischend. Auch im Winter schmeckt das ...

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Rotkohl / Blaukraut / Rotweinkraut / Apfelrotkraut

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Rotkohl ist saisonal typisches Wintergemüse, dass zwischen November und Dezember geerntet wird. Rotkohl schmeckt ...

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