Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Cremige Pilzsuppe in einer weißen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern und Pilzscheiben.

Königinnensuppe

Rezeptart: , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Königinnensuppe heißt nicht nur so, sondern ist eine der bekanntesten und beliebtesten Cremesuppen überhaupt. Man ...

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Steinpilzravioli

Steinpilzravioli mit Mascarpone, Pancetta und Pinienkernen

Rezeptart: , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Ein tolles Rezept für Steinpilzravioli mit Pancetta, Pinienkernen und einer feinen Mascarpone-Weißwein-Sauce aus der GekonntGekocht ...

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Räucherfisch Mousse aus der Forelle

Mousse von Räucherfischen

Rezeptart: , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Mousse von Räucherfischen ist eine raffinierte Vorspeise, die jeden Feinschmecker überzeugen wird. Gerade im Sommer ...

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Grillzwiebeln

Grill-Zwiebeln mit Pfeffer-Rosmarin Butter

Rezeptart: , , , , , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Das Rezept für Grill-Zwiebeln mit Pfeffer-Rosmarin Butter sorgt bei Gästen in jedem Fall für ein ...

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Kürbis Kartoffelpuffer

Kürbis–Kartoffelpuffer mit Schafskäse

Rezeptart: , , , , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Unser Rezept für Kürbis-Kartoffelpuffer mit Schafskäse bringt Abwechslung in die Alltagsküche. Schnöde Kartoffelpuffer waren gestern ...

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Bärlauch-Schaum-Suppe

Bärlauch-Schaum Suppe

Rezeptart: , , , , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Wir haben ein tolles Frühlingsrezept für eine leckere Bärlauch-Schaum-Suppe für Sie. Bei diesem cremigen Frühjahrssüppchen ...

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Asiatischer Reisnudelsalat mit Spargel und Rauchlachsröllchen

Asiatischer Reisnudelsalat mit Spargel und Rauchlachsröschen

Rezeptart: , , , , , , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Der asiatische Reisnudelsalat mit Spargel und Rauchlachsröschen ist genau das Richtige für ein Frühlingsmenü und ...

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Gyoza: Traditionelle japanische Dumplings

Gyoza

Rezeptart: , , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Die japanischen Teigtaschen Gyoza finden sich in den unterschiedlichsten Formen und Füllungen in ganz Japan. ...

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Lecker-italienisches Tomatenrisotto

Tomatenrisotto + 5 Tipps fürs Gelingen

Rezeptart: , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Der leckere Tomatenrisotto erfordert ein wenig Einsatz – Die Mühe ist es allemal wert! Ein ...

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Türkische Pogatschen "pogaca" mit Hackfüllung

Türkische Pogatschen / Pogaca mit Rinderhack

Rezeptart: , , , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Wunderbar-herzhafte Pogatschen oder „Pogaca“, die in großen, türkischen Städten als Fingerfood oder Snack für zwischendurch ...

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