Rezeptart: Desserts

Desserts und Nachspeisen sind der krönende Abschluss für jedes Menü, liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert verwöhnen sie Gaumen und Auge! Sie sind wesentlicher Bestandteil eines Festmahles und sollten vom Gastgeber sorgsam geplant sein, damit der Ablauf des Essens reibungslos funktioniert. Beim Dessert hat jeder andere Vorlieben und viele traditionelle und althergebrachte Rezepte haben seit langem "Kultstatus".Egal wofür sie sich entscheiden, zunächst sollte das Dessert in die Speisenfolge und zur Jahreszeit passen. Eine saisonale Süßspeise nach Angebot des Marktes ist immer ein ganz besonderer Genuss, preiswert und hat zusätzlich einen positiven Effekt auf Ihren CO₂-Fußabdruck, da die Früchte nicht von dem anderen Ende der Welt kommen. Unabhängig davon ob sie nun ihren Schokoladenträumen frönen möchten, es etwas fruchtiges, cremiges oder an heißen Tagen etwas kaltes sein soll, bei Gekonntgekocht finden Sie über 300 verschiedene Nachtisch Vorschläge. Vom zarten Mousse, köstlichen Parfaits, fruchtigen Sorbets und Granitès, zarte Soufflee - Aufläufe bis hin zu erfrischenden, zart schmelzenden Gelees bieten wir eine große Auswahl.

Blanc Manager mit Marzipan und Orangenlikör

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der einfache, französische „Dessert Klassiker“ mit Orangenlikör, fast vergessen

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Semifreddo al Caffè mit Schokoladensoße

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein italienisches „Sommer-Dolce“, kinderleicht, schnell gemacht

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Quarkknödel auf Gewürz – Pflaumen mit hausgemachter Vanillesauce

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Saisonal köstlich, hausgemacht lecker!

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Pistazien – Quarknocken auf Vanille – Erdbeeren

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Saisonal, stimmig, fruchtig, unwiderstehlich lecker

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Orangen-Trüffel

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Edle Orangen-Trüffel, hier ein Rezept aus der Sterne Patisserie, einfacher wie "Plätzchen backen"

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Ingwer – Pinienkern Cantuccini, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das tolle, hausgemachte Teegebäck; das macht den Unterschied, schneller und einfacher als gedacht

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Buchteln mit Preiselbeeren gefüllt und hausgemachter Vanillesoße

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Klassisch österreichisch, bürgerlich, köstlich, da lohnt der kleine Aufwand

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Schnelles Blutorangen Sorbet mit Vanille Crème fraiche

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Unglaublich einfach, „à la Minute“ zu machen, fruchtig und erfrischend

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Schokoladen – Minze – Trüffel, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das „unwiderstehliche Schmankerl“, aber hausgemacht, hier einfacher beschrieben als gedacht

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Rosmarin Crème Brulée mit Rotweinfeigen

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Mediterran, etwas ausgefallen, aber so eine tolle, geschmackliche Kombination

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