Rezeptart: Desserts

Desserts und Nachspeisen sind der krönende Abschluss für jedes Menü, liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert verwöhnen sie Gaumen und Auge! Sie sind wesentlicher Bestandteil eines Festmahles und sollten vom Gastgeber sorgsam geplant sein, damit der Ablauf des Essens reibungslos funktioniert. Beim Dessert hat jeder andere Vorlieben und viele traditionelle und althergebrachte Rezepte haben seit langem "Kultstatus".Egal wofür sie sich entscheiden, zunächst sollte das Dessert in die Speisenfolge und zur Jahreszeit passen. Eine saisonale Süßspeise nach Angebot des Marktes ist immer ein ganz besonderer Genuss, preiswert und hat zusätzlich einen positiven Effekt auf Ihren CO₂-Fußabdruck, da die Früchte nicht von dem anderen Ende der Welt kommen. Unabhängig davon ob sie nun ihren Schokoladenträumen frönen möchten, es etwas fruchtiges, cremiges oder an heißen Tagen etwas kaltes sein soll, bei Gekonntgekocht finden Sie über 300 verschiedene Nachtisch Vorschläge. Vom zarten Mousse, köstlichen Parfaits, fruchtigen Sorbets und Granitès, zarte Soufflee - Aufläufe bis hin zu erfrischenden, zart schmelzenden Gelees bieten wir eine große Auswahl.

Ingwer – Pinienkern Cantuccini, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das tolle, hausgemachte Teegebäck; das macht den Unterschied, schneller und einfacher als gedacht

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Buchteln mit Preiselbeeren gefüllt und hausgemachter Vanillesoße

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Klassisch österreichisch, bürgerlich, köstlich, da lohnt der kleine Aufwand

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Schnelles Blutorangen Sorbet mit Vanille Crème fraiche

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Unglaublich einfach, „à la Minute“ zu machen, fruchtig und erfrischend

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Schokoladen – Minze – Trüffel, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das „unwiderstehliche Schmankerl“, aber hausgemacht, hier einfacher beschrieben als gedacht

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Rosmarin Crème Brulée mit Rotweinfeigen

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Mediterran, etwas ausgefallen, aber so eine tolle, geschmackliche Kombination

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Rosmarin Parfait mit Kastanienhonig

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Eine typisch mediterrane Kombination, das hat was.

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Gefüllte Pflaumen in Bierteig auf Zimtschaum

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Saisonal in der Pflaumenzeit, einfach und schnell, lecker

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Schnelles Espresso Parfait mit einem kalten Vanille Sabayon

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Köstlich, cremig, wer kann da schon widerstehen?

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Brioche Auflauf mit frischem Kirschkompott und Zimtsahne

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein einfacher, schnell gemachter Auflauf, mit frischen Kirschen

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Mascarpone Mousse auf Honig – Orangen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Einfach und schnell, schmeckt Jedem, passt zu Vielem

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