Rezeptart: Reh
Winterzeit ist Wildbretzeit! Und eines der beliebtesten Wildtiere, die das kulinarische Herz von Fleisch- und Wildliebhabern höher schlagen lassen, ist das Reh. Ob als deftiges Rehgulasch, als Reh-Hack, als zarter Rehrücken, als feine Rehmedaillons, bürgerliches Rehragout oder als zünftige Rehhaxen - der Zubereitung von Rehfleisch sind keine Grenzen gesetzt. Gerade im Herbst und zur weihnachtlichen Stimmung, ist das Reh eine exzellente Wahl für ein winterliches Festtags Menü, mit dem Sie all Ihre Gäste verzaubern können. Und nicht zu vergessen sich selbst!
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