Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Rosmarin Kartoffelfächer mit Knoblauch aus dem Ofen

Rezeptart:
Bewertung: (3.4 / 5)

Der mediterrane Kartoffelsnack, ideal für den Grillabend, als Beilage oder auf dem Garten ...

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Rahmgeschnetzeltes im Eierkuchen, Salatherzen in Orangenyogurt

Bewertung: (3.4 / 5)

Für jeden Tag, einfach gemacht,i leicht, schick und lecker

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Eier mit Speck-Schnittlauchstampf und Kapern-Kräuter Sauce

Bewertung: (3.3 / 5)

Ei mit Speck-Kartoffelstampf ist ein schnelles, preiswertes Gericht für jeden Tag, das garantiert von jedem ...

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Pasta

Pasta mit Frühlingslauch und Lachs in Champagner-Sahne-Sauce

Bewertung: (3.3 / 5)

Ein schnelles Gericht für Pasta Fans, das in nicht einmal 30 Minuten fertig auf dem ...

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Französischer Kartoffelsalat von lila Kartoffeln

Rezeptart:
Bewertung: (3.3 / 5)

Passt zu Vielem, der optisch etwas andere Kartoffelsalat

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Hachis Parmentier Rezept

„Hachis Parmentier“ – Französischer Kartoffel / Hackfleischauflauf

Bewertung: (3.2 / 5)

"Hachis Parmentier" ist ein frz. Auflauf bestehend aus Kartoffelstampf und Rinderhack oder auch "Halb und ...

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Kartoffel – Polpette mit Schafskäse

Rezeptart:
Bewertung: (3.2 / 5)

Herzhaft, fleischlos, abwechslungsreiche, preiswerte Alltagsküche

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Kartoffel – Pizza

Rezeptart:
Bewertung: (3.2 / 5)

Etwas für die ganze Familie, einfach, schnell und preiswert.

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Apfel-Quark-Taschen

Bewertung: (3.1 / 5)

Wenn es schnell gehen muss, sind diese leckeren Apfel-Quark-Taschen mit Fertig-Blätterteig aus dem Kühlregal genau ...

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Westfälischer Hackfleisch-Wirsing-Auflauf mit knusprigem Speck

Bewertung: (3 / 5)

Für Liebhaber der westfälischen Küche ist der althergebrachte, westfälische Hackfleisch-Wirsing-Auflauf genau das Richtige! Ein ...

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