Rezepte mit Blätterteig
Blätterteig gelingt am besten, wenn er kalt verarbeitet wird und in den gut vorgeheizten Ofen kommt, denn nur so gehen die vielen Butterschichten schön auf. Fertiger Teig aus dem Kühlregal ist dafür völlig in Ordnung. Hier finden Sie herzhafte Klassiker wie Rinderfilet Wellington, Lachsfilet im Blätterteig oder eine Rehkeule mit Pfefferkirschen, dazu Pastetchen mit Krabbensalat oder Hummerragout. Für Gäste bieten sich Blätterteigschnecken mit Hackfleisch, Thunfisch oder Spinat und Ricotta an, mehr Ideen dazu stehen unter Fingerfood. Süß wird es mit der Feigen-Tarte mit Zitrone, Pflaumen-Blätterteigzungen mit Nüssen oder einer auf Blätterteig gebackenen Williams-Christ-Birne.
Blätterteigschnecken mit Speck, Käse und Paprika
Blätterteigschnecken mit Speck und Käse sind ein knuspriger Partysnack, der schnell vorbereitet ist und sich ...
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Klare Pilzsuppe unter der Blätterteighaube
Die klare Pilzsuppe unter Blätterteighaube ist ein raffiniertes Feinschmeckersüppchen. Mit diesem Rezept bringen Sie Ihre ...
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Hackfleisch-Blätterteig-Strudel geht nicht nur schnell und einfach, rustikal – lecker – ausgefallen. Zum Glas Bier ...
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Apfel-Quark-Taschen
Wenn es schnell gehen muss, sind diese leckeren Apfel-Quark-Taschen mit Fertig-Blätterteig aus dem Kühlregal genau ...
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Blätterteigschnecken mit Thunfisch
Blätterteigschnecken mit einer leckeren Thunfischfüllung sind immer eine nette Überraschung. Egal ob beim gemütlichen Fernsehabend ...
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Pizza Sticks mit Pesto und Sesam
Pizza Sticks sind vielfältig zuzubereiten und gelingen dabei im Handumdrehen. Nicht zuletzt schmecken sie einfach ...
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Portugiesische Orangen-Natas
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Mediterrane Blätterteigpizza
Pizza aus Hefeteig kennt man, aber wie wäre es mit einer etwas ausgefalleneren Variante? Blätterteig ...
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Portugiesische Kaffee Natas
Diese portugiesischen Blätterteig-Pudding-Törtchen sind schnell gemacht und schnell genascht. Kaffee Natas sind zwar kleine Kalorienbomben ...
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Herzhaft gefüllte Croissants
Croissants schmecken nicht nur süß sondern auch herzhaft und eignen sich zu jedem Anlass als ...
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