Alle markierten Rezepte und Einträge saisonal

Jede Jahreszeit hat ihre Besonderheiten und ganz eigenen Gerichte und Bräuche. Von Rezepten für die goldene Erntezeit des Herbstes, winterlichen, wärmenden und weihnachtlichen Gerichten, über frische und frühlingshafte Leckereien, bis hin zu erfrischenden, leichten Speisen für warme Tage: Hier finden Sie für jede Saison das passende Rezept. Für weitere Anregungen erstellt unser Küchenchef regelmäßig sein spezielles saisonales Menü, abgestimmt auf die jeweilige Obst- oder Gemüseernte und die entsprechenden Feiertage. Genießen Sie einfach jede Saison mit vollen Zügen!

Hasenrückenfilets auf lauwarmem Balsamico Linsensalat

Rezeptart: ,
Bewertung: (4 / 5)

100 %ig stimmig, schnell und einfach anzurichten

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Junge, gebratene Wachteln mit Rosenkohlblättern und Ginrahmsoße

Rezeptart: ,
Bewertung: (4 / 5)

Die einfache, schnelle Art der Zubereitung in der Jagdsaison; einfach erklärt.

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Rahmkartoffeln mit Hähnchenbrust

Bewertung: (4 / 5)

Preiswert, gesund und schnell gemacht - Etwas für die ganze Familie

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Steinpilz – Eierpfannkuchen

Bewertung: (3.7 / 5)

Zugegeben etwas ausgefallen, aber so lecker in der Pilzsaison .

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Joghurt Parfait mit Blaubeeren

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Zwei, sich geschmacklich wunderbar ergänzende Säuren.

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Grüne Grütze von frischen Stachelbeeren und Kiwis

Bewertung: (4 / 5)

Warum nicht einmal zur Abwechslung in der Stachelbeer-Saison " Grüne Grütze " kochen?

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Edle Kartoffelrahmsuppe, hier mit gebratenen Steinpilzen

Bewertung: (4 / 5)

Mehr als eine einfache Kartoffelsuppe, hier mit gebratenen Steinpilzen

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Bürgerliches Lammfleisch

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Mit dreierlei Bohnen geschmort - Saisonal lecker, stimmig und alles zünftig in einem Topf hergestellt

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Spargelsalat mit Orangen, Mandeln und Shrimps

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Spargelsalat mit südlich, mediteranem Touch

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Bunte Sommersalate mit Putenleber und Serrano Schinken

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Vorspeise oder Hauptgang für den Sommerabend; Avocado Dressing, Putenleber, Serrano Schinken, einfach frische Saison Salate ...

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