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Zeit ist in unserer heutigen Welt oftmals ein sehr knappes Gut und gerade Berufstätige oder Leute, die nicht lange in der Küche stehen möchten, sind häufig auf der Suche nach einfachen und unkomplizierten Speisen, die sich schnell und ohne große Mühen umsetzen lassen. Wichtig ist natürlich, dass die Gerichte trotzdem gesund und lecker sind. Wir haben Ihnen eine Reihe von Kochrezepten, Anregungen und Ideen zusammengestellt, die beweisen, dass schnelle Küche nicht kompliziert sein muss und man auch einfach und ohne Aufwand schnell mal etwas Leckeres zaubern kann.
Kefir – Gurkenkaltschale mit Gravad – Lachsrose
Der nächste Sommer, wenn die Hitze flirrt, hier eine leichte, erfischende Gemüsekaltschale
WeiterlesenErdbeer – Rhabarber Baiser
Frühlingszeit, Erdbeeren - und Rhabarberzeit, einfach, schnell gemacht und dabei so lecker
WeiterlesenAltenländer Apfeltraum mit Mascarpone
Das „Altenländer Apfel – Tiramisu“, regional, bodenständig, köstlich
WeiterlesenHolsteiner Steckrübeneintopf mit Krabben und Speck
Eine Variante der „jungen Wilden“, früher „Armeleuteessen“, hier von echter, herzhafter Gourmetqualität
WeiterlesenFriesen –Trifle, mit Pflaumenkompott und Eiscreme
Die „friesische Variante des englischen Trifle, mit allem was die Briten und Friesen schätzen
WeiterlesenAuberginenauflauf – „Parmigiana di melanzane”
Der Klassiker aus Kampanien, traditionelle italienische Alltagsküche. Eignet sich als lauwarmes Antipasti oder als Beilage ...
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Albondigas
Die beliebten spanische "Gaumenkitzler" Albondigas sind unverzichtbar auf jedem spanischen Tapas Buffet. Aber nicht nur ...
WeiterlesenKanarische Kartoffeln in Salzkruste
Der Urlaub auf den Kanarischen Inseln lässt grüßen, einfach, schnell, „schmackig“
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