Schlagwort: saisonal
Waldmeister – Buttermilch – Mousse auf Vanille Erdbeeren
Frühlingszeit - Waldmeisterzeit darf man nicht versäumen, kommt das ganze Jahr nicht wieder
WeiterlesenSpargel – Garnelen Wok
Schnelles "Cross -Over - Gericht", mit asiatischem Flair, einfach und schnell
WeiterlesenHolsteiner Matjestopf, mit Speckbratkartoffeln
Saisonale Alltags Küche, bürgerlich, wie man es an der Küste liebt.
WeiterlesenSpargel – Eiersalat mit Flusskrebsen und Kresse
Hausgemacht, sommerlich, appetitlich bunt, einfach, schnell gemacht
WeiterlesenErdbeerstrudel
Frühlingszeit – Erdbeerzeit, hier nun ein köstlicher Erdbeerstrudel, unaufwendig und relativ schnell gemacht
WeiterlesenKefir – Gurkenkaltschale mit Gravad – Lachsrose
Der nächste Sommer, wenn die Hitze flirrt, hier eine leichte, erfischende Gemüsekaltschale
WeiterlesenErdbeer – Rhabarber Baiser
Frühlingszeit, Erdbeeren - und Rhabarberzeit, einfach, schnell gemacht und dabei so lecker
WeiterlesenSchweineschnitzel im Parmesanmantel mit gebackenem Spargel
Nicht so langweilig, frisch und Naturbelassen, herzhaft, „schmackig“
WeiterlesenGebackener Spargel in Sesampanade mit Papaya – Salsa
Leichte, unverfälschte Vorspeise, saisonal, herzhaft - fruchtig,
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