Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.

Gefüllte Crepes mit Waldpilzen und Geflügelleber

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Schnell und einfach hergestellt und trotzdem wahnsinnig lecker !

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Junge Matjesfilets mit Apfel-Schmand

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

So liebt man es an der Küste !

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Matjessalat mit Shrimps

forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Matjes, Shrimps und Gemüse, der etwas andere Salat

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Heidelbeer Gelèe mit Gevaise-Pistazien Schaum

Rezeptart:
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Der leichte, sommerliche Genuss in der Heidelbeersaison

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Wildfond/Wildjus selber machen

Wildfond Basisrezept

Rezeptart:
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Wie stellt man eigentlich einen Basis - Wildfond für Suppen und Soßen her?

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Buerre blanc oder Buerre rouge

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Diese köstliche, natur belassene französische Soße zu pochiertem Fisch und Geflügel.

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Glacierte Babarie Entenbrust mit Ingwer Orangen

Rezeptart:
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Einfach und schnell zu kochen, das hat was.

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Granitè von Blutorangen und Campari

Rezeptart:
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Der erfrischende Zwischengang, geliebte „Bittersüße“

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Schnelle Kalbsroulade auf mediterranem Gemüse

Rezeptart: Küche:
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Eine leckere Roulade aus Kalbfleisch. Schnelle Küche für die gestresste Hausfrau.

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Schnelle Hähnchenbrustroulade mit Serrano Schinken

forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Etwas aus der schnellen, schicken Küche

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