Rezeptart: Desserts

Desserts und Nachspeisen sind der krönende Abschluss für jedes Menü, liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert verwöhnen sie Gaumen und Auge! Sie sind wesentlicher Bestandteil eines Festmahles und sollten vom Gastgeber sorgsam geplant sein, damit der Ablauf des Essens reibungslos funktioniert. Beim Dessert hat jeder andere Vorlieben und viele traditionelle und althergebrachte Rezepte haben seit langem "Kultstatus".Egal wofür sie sich entscheiden, zunächst sollte das Dessert in die Speisenfolge und zur Jahreszeit passen. Eine saisonale Süßspeise nach Angebot des Marktes ist immer ein ganz besonderer Genuss, preiswert und hat zusätzlich einen positiven Effekt auf Ihren CO₂-Fußabdruck, da die Früchte nicht von dem anderen Ende der Welt kommen. Unabhängig davon ob sie nun ihren Schokoladenträumen frönen möchten, es etwas fruchtiges, cremiges oder an heißen Tagen etwas kaltes sein soll, bei Gekonntgekocht finden Sie über 300 verschiedene Nachtisch Vorschläge. Vom zarten Mousse, köstlichen Parfaits, fruchtigen Sorbets und Granitès, zarte Soufflee - Aufläufe bis hin zu erfrischenden, zart schmelzenden Gelees bieten wir eine große Auswahl.

Champagner – Orangen – Holunder – Melange

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein raffiniert edles Schichtdessert, optisch und geschmacklich einfach ein Genuss

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Sahne – Karamellen, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Etwas um mit Kindern zu kochen, davon bleibt nicht viel zurück

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Geeistes Tiramisu

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Herrlich italienisch, am Vortag gut vorzubereiten, da ist ihnen der Zuspruch der Gäste sicher

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Wiener Spitzbuben

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Buttrig, gefülltes Teegebäck mit Aprikosenkonfitüre

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Heidesand – Teegebäck

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Bewertung: (4 / 5)

Teegebäck, so buttrig - sandig und hell wie der „Sand der Lüneburger Heide“

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Schneller, saisonaler Beerenfrucht – Cup mit Eierlikör – Sabayon

Rezeptart: ,
Bewertung: (4 / 5)

Einfach uns schnell gemacht, saisonal, fruchtig

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Erdbeer – Vanille Strudel

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das unvergleichliche, sommerliche “Schmankerl”, köstlich, einfach nachvollziehbar

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Gefüllte, buttrige Haselnusskekse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Feines, hausgemachtes Teegebäck

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Englischer Nachmittags-Tee-Klassiker Scones, dazu Marmelade und Clotted Cream

Scones, der englische „Tea – Time“ – Klassiker

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Hier interessant ergänzt mit Rosmarin und Orangenkonfitüre

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Süße Lucca – Augen mit Kirschen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Zum „Niederknien“, köstlich, da lohnt der kleine Aufwand

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