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Rezeptart: Suppen

Suppen stehen in der Gunst der Deutschen ganz weit oben, insgesamt 2/3 aller Bundesbürger essen sie gerne. Heiße Suppen sind angenehm würzig, wärmen von innen, heben die Stimmung und stärken die Lebensgeister.

Sie gibt es in aller Welt, in Asien werden sie zu jeder Tageszeit gegessen, weil sie oft recht preiswert sind und sich gut vorbereiten lassen. In Osteuropa werden Suppen und Eintöpfe sehr deftig zubereitet und genießen den Charakter von National- und Kultgerichten.

Soll es eine edle Gourmetsuppe aus der französischen Küche sein? Von der edlen Lobster-Bisque, einer tollen Zwiebelsuppe, bis hin zur klaren und gebundenen Ochsenschwanzsuppe oder einer raffinierten Suppe unter der Knusperhaube haben wir alles im Angebot. Rühren Sie also fleißig im Winter die Suppenkelle, zaubern Sie im Sommer kalte Suppen. Gekonntgekocht bietet echten Genuss aus den Küchen der Welt.

Rheinische Buttermilch-Bohnensuppe

Rezeptart: Deutsche Küche, Eintöpfe, Kölsche Rezepte, National / Regional, Rheinisch, Suppen

Bewertung: (4.1 / 5)

Die Buttermilch-Bohnensuppe ist eine rheinische Spezialität aus dem Kölner Raum. Im Hochsommer ist man ...

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Wildfond / Wildjus selber machen

Rezeptart: Braune Soßen, Deutsche Küche, Eintöpfe, Gebundene Suppen, Klare Suppen, Suppen, Wild

Bewertung: (4 / 5)

Wenn bei der Verarbeitung von Wild Knochen und Abschnitte anfallen, so lohnt es sich ...

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Vegane Möhrensuppe mit Ingwer

Rezeptart: Deutsche Küche, Gebundene Suppen, Schnelle Rezepte, Suppen

Bewertung: (4 / 5)

Dieses Rezept für eine vegane Möhrensuppe mit Ingwer ist an die indische Küche angelehnt. Ingwer, ...

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Zitronengrassüppchen mit Jakobsmuscheln und Ginschaum

Rezeptart: Klare Suppen, Schnelle Rezepte, Suppen, Vegan, Vegetarisch, Warme Vorspeisen Küche:Chinesisch, Holländisch

Bewertung: (4 / 5)

Wer nach einer besonderen Vorspeise sucht, wird bei diesem Rezept für ein Zitronengrassüppchen mit ...

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Hähnchenkeulen-Cassolette

Rezeptart: Eintöpfe, Fleischgerichte, Geflügel, Geflügelgerichte, National / Regional, Suppen Küche:Französisch

Bewertung: (4 / 5)

Der „bodenständige Franzose“: Das Hähnchenkeulen-Cassolette ist ein kräftiger Eintopf aus dem Languedoc, dem Südwesten Frankreichs. Wird im ...

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Westfälische Sauerrahmsuppe mit Kümmel-Pumpernickel Croutons

Rezeptart: Deutsche Küche, Gebundene Suppen, National / Regional, Partyrezepte, Schnelle Rezepte, Suppen, Westfälische Rezepte

Bewertung: (4 / 5)

Dieses rustikale Süppchen ist eine westfälische Spezialität, wie man sie heute noch auf Festlichkeiten im ...

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Wirsingschmortopf mit Lammhackfleisch

Rezeptart: Deutsche Küche, Eintöpfe, Kleine Gerichte, National / Regional, Suppen Küche:Deutsch

Bewertung: (4 / 5)

Zur Winterzeit, wenn es draußen kalt und regnerisch ist, ist "Wirsing - Time". Das ist ...

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