Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Rote Beete selber einlegen

Rote Bete selber einlegen

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forkforkforkforkfork Bewertung: (4.7 / 5)

Rote Bete schmeckt nicht nur lecker, sondern zählt außerdem zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt! Neben ...

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Pizza calzone

Calzone mit Schinken und Champignons

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forkforkforkforkfork Bewertung: (4.7 / 5)

Calzone steht im italienisch für „Hose“ und ist eigentlich eine zusammengeklappte Pizza mit knusprigem Teig, ...

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Wähe - die schweizer und alemanische Variante der Quiche

Schinken – Pilz Quiche

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forkforkforkforkfork Bewertung: (4.7 / 5)

Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Die Quiche, welche ihren Ursprung im Raum Lothringen hat, ...

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Verschiedene Pilze liegen auf Waldboden, teils mit Herbstblättern bedeckt.

Steinpilze in Kräuteröl einlegen

Rezeptart: , , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.6 / 5)

Mit unserem GekonntGekocht-Rezept erfahren Sie, wie einfach es ist, Steinpilze in Kräuteröl einzulegen. Zwischen Juni ...

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Eine Suppenschale mit Pilzen und Kräutern, ein Löffel hebt ein Stück heraus.

Saure Pilzsuppe „Saure Schwamme“ aus dem Erzgebirge / Vogtland  

Rezeptart: , , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.6 / 5)

Saure Schwamme ist die Bezeichnung für die saure Pilzsuppe aus dem Erzgebirge und dem Vogtland. ...

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Gnocchi Patate mit frischen Pfifferlingen in Schnittlauchsahne

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.6 / 5)

Gnocchi, hausgemacht; in der Pilzsaison immer ein ganz besonderer Genuss

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Hausgemachte Linsensuppe / Eintopf

Linsensuppe / Eintopf

Rezeptart: , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.5 / 5)

Hausgemachte, heiße Linsensuppe: Wer kennt und liebt die ehrliche deutsche Hausmannskost nicht? Sie erinnert an ...

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Petersilienwurzelsüppchen mit Kokosmilch

Vegane Petersilienwurzelsüppchen mit Kokosmilch

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forkforkforkforkfork Bewertung: (4.5 / 5)

Leckere vegane Petersilienwurzelsuppe mit Kokosmilch: Genau das Richtige für die warmen Tage. Suppen gehören nicht ...

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Tortellini-Salat mit Parmesan-Pesto

Tortellinisalat mit Parmesan-Pesto

Rezeptart: , , , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.5 / 5)

Wir haben ein tolles Rezept für einen lecker-frischen Tortellinisalat mit Parmesanpesto. Ob auf Partys, bei ...

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Zucchiniauflauf

Vegetarischer Zucchiniauflauf mit Frischkäse

Rezeptart: , , , , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.5 / 5)

Der Zucchiniauflauf mit Frischkäse ist ein vegetarisch-herzhaftes Gericht für jeden Tag aus der Gekonntgekocht Expressküche. ...

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