Calzone mit Schinken und Champignons

Calzone steht im italienisch für „Hose“ und ist eigentlich eine zusammengeklappte Pizza mit knusprigem Teig, welche in der Regel üppig gefüllt ist. Dadurch bleibt die Füllung besonders saftig und es geht auch kein Aroma verloren. Für jeden Tag, einfach und schnell mit Pizzateig aus dem Supermarkt und  richtig lecker „aufgepeppt“, wenn Sie mal Abwechslung möchten in der Zubereitung Ihrer Pizzen.

Benutzen Sie für die Zubereitung am besten das GekonntGekocht Tomatensugo, dann schmeckt dei Pizza Calzone gleich doppelt besser!

Zutaten

• 600 g Pizzateig aus dem Kühlfach
• 300 ml Gekonntgekocht Tomatensugo oder aus dem Supermarkt
• 200 g Kirschtomaten ohne Blüte, ev. halbiert oder geviertelt
• 160 g braune Champignons, gesäubert, in Scheiben
• 180 g roher oder gekochter Schinken in Streifen oder Würfeln 100 g geriebener Parmesan und 150 g Gratin Käse (Gouda oder Edamer)
• 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Hand voll frisches Basilikum in Streifenund etwas frischer, gehackter Oregano
• 1 Tl Olivenöl
• Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsart