Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Poireaux Vinaigrette – Lauwarmer Lauch mit Kapern-Vinaigrette und Feta

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Poireaux Vinaigrette ist ein gutbürgerliches Rezept und kann als klassisches Beispiel aus dem riesigen Repertoire ...

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Wirsingeintopf mit Birnen und Speck

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Wirsing als Eintopf verfeinert mit Nelken und Birnen und Speck

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Amerikanische Ofenkartoffeln

Amerikanische Ofenkartoffeln

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Hier hier vorgestellte Art der Ofenkartoffel Zubereitung ist besonders in Großbritannien und in Amerika ein ...

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Spitzpaprika vom Grill

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Mit Frischkäse gefüllter Spitzpaprika vom Grill - Nicht nur für Vegetarier!

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Pfannkuchen Grundrezept

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Ein Pfannkuchenteig Grundrezept als Basis für viele spannende Rezepte

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Orangen – Ingwer – Möhren mit Minz – Couscous und Limetten (Soja-) Joghurt

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Ein aufregender Couscous Salat mit Minze, Erdnüssen und Zimt.

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Kartoffelrösti mit Munster – Käse überbacken

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Für ein leckeres, schnelles Mittag oder Abendessen. Kartoffelrösti mit Salat oder Apfelmus als Beilage, oder ...

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Knusprig gefüllte Cannelloni auf Tomatensauce

Knusprig gefüllte Cannelloni mit Tomatensauce

Rezeptart: Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Abwechslungsreiche Pasta Küche für jeden Tag, vegetarisch lecker

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Spargel mit verlorenen Eiern, Morchel – Kerbel – Butter und Schnittlauch – Kartoffelpüree

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Fleischlos - frühlingshaft, naturbelassen, edel

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Chicorée – Auflauf

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Für jeden Tag, fleischlos – gesund - fruchtig – pikant

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