Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

China – Pfanne mit Gehacktem und Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Herzhaft - lecker, wie bei ihrem Lieblingschinesen mit viel Gemüse

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Gefüllte Paprika mit Mozzarella überbacken

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Für jeden Tag, eigentlich das ganze Jahr über, raffiniert mit Mozzarella überbacken

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Lauch – Schinken – Auflauf

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Familienessen, für jeden Tag, pikant – schmackig, schnell gemacht

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Kartoffelrose mit Pilzallerlei und Brunnenkresse Sauce

Bewertung: (5 / 5)

Sieht toll aus, schmeckt hervorragend, fleischlos, knusprig lecker

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Bunte Muschel – Gemüsenudeln mit Garnelen

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Schnelles Pasta Gericht für jeden Tag, in den italienischen Farben, unter 30 Minuten gemacht

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Pilz-Kartoffelpuffer

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Saisonal knusprig- lecker, davon kann man gar nicht genug bekommen.

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Pilz-Gemüse Bolognese

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Der Klassiker einmal vegetarisch, überraschend Geschmacksintensiv, einfach lecker

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Schweinerückensteaks mit Westmoreland Sauce

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Eine schnelle, herzhafte Steak Variante, wenn einmal wieder keine Zeit für langes Kochen ist

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Mediterran gefüllte Zucchini mit Gemüserisotto

Bewertung: (5 / 5)

Fleischlos, leicht, herzhaft, mit Urlaubs Flair für jeden Tag

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Spitzkohl-Strudel mit Pilzsauce

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Bürgerlich, leckere Küche für jeden Tag, einfacher als gedacht!

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