Low-Carb Brötchen – Oopsies Brötchen

Oopsies ist die ungewöhnliche Bezeichnung für Low Carb-Brötchen. Die Protein-Brötchen sind eine tolle Alternative zu klassischen Brötchen und Brot aus Weizenmehl, wenn man auf Kohlenhydrate verzichten möchte. Sie eignen sich auch wunderbar als Burger Brötchen und sind damit genau das Richtige für Ernährungs-Enthusiasten. Oopsies kommen ganz ohne Mehl aus und werden nur aus Eiern und Frischkäse zubereitet. Super einfach, in 3 Minuten gebacken.

Zutaten

• 3 Eier, getrennt
• 60 g Magerquark
• 60 g Frischkäse
• 1 kleine Prise Salz
• 2 EL Sesamsamen oder italienische TK – Kräuter

Zubereitungsart