Joghurt-Minzsoße
Rezept
2012-09-11
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Herzhaft mediterran, mit türkischer Note
- Vorbereitung5 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt10 Min.
- NiveauLeicht
- pro Portion55 kcal
Zubereitung
1 Schritt
Die Joghurt-Minzsoße
Schritt 1
Den Joghurt mit Schmand und den gehackten Minze Blättchen, Salz und Pfeffer, ev. etwas gemahlener Chili, Sumach und Kreuzkümmel nach Geschmack verrühren. Das orientalische Gewürz Sumach verleiht der Joghurtsauce ein außergewöhnliches säuerlich-fruchtiges Aroma.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
55 -
KH (g)
2,9 -
Fett (g)
4 -
Eiweiß (g)
2,1 -
Ballast (g)
0
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