Menürezepte: Mittagessen
Koreanisches Kimchi
Die asiatische Variante unseres Sauerkrauts gilt als eines der gesündesten Nahrungsmittel der Welt. Kimchi ist ...
WeiterlesenForellenfilet in Meerrettich Kruste mit Prosecco-Schaum auf Kräuterpüree
Dieses Fischgericht kommt zart und leicht daher, ohne den Magen zu beschweren. Bei guter Vorbereitung ...
WeiterlesenRinder Bouillon „Meat broth“ hausgemacht
Die Verlockung, für eine Rinder Bouillon ein Fertigprodukt zu nehmen und sich damit ein wenig ...
WeiterlesenHerzhaftes Tomaten-Kräuter-Würzsalz
In diesem Rezept zeigen wir Ihnen ein aromatisches Würzsalz für pikante Gerichte mit mediterraner Note. ...
WeiterlesenGefüllter Kohlkopf
Im Herbst oder Winter eignen sich deftige Kohlgerichte am besten und schmecken einfach der ganzen ...
WeiterlesenHausgemachte Hühnerbrühe
Die hausgemachte Hühnerbrühe ist ein „Klassiker“, den viele noch aus ihrer Kindheit kennen. Als beliebtes ...
WeiterlesenHerzhaft gefüllte Croissants
Croissants schmecken nicht nur süß sondern auch herzhaft und eignen sich zu jedem Anlass als ...
WeiterlesenBayrische Hausmacher-Brezeln
Brezeln gehören unverwechselbar zu den Essgewohnheiten der Alpenküche. In Bayern unverzichtbar zur deftigen „Brotzeit“, zum ...
WeiterlesenLinsenburger mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Eine leckere Low-Carb-Alternative für alle Vegetarier die Burger lieben, aber kein Soja oder Tofu vertragen. ...
WeiterlesenGeschmorter Wildschweinbraten „bürgerlich“ mit Rotweinschalotten und Pfifferlingen
Wildschwein gibt es eigentlich das ganze Jahr über zu kaufen, oft aus hiesigen Jagden. Es ...
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