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Alle markierten Rezepte und Einträge klassisch

Oftmals ist es schwierig den Geschmack aller zu treffen, wenn man für eine größere Anzahl von Personen kocht. Geschmäcker sind halt verschieden. Außerdem probiert nicht jeder gerne etwas neues, was er sonst nicht oft isst oder womit er nicht vertraut ist. Man kann sich noch so große Mühe mit einem exotischen Gericht machen, aber das Unbekannte ist vielen beim Essen unangenehm. Deshalb ist es immer gut, wenn man das ein oder andere klassische Rezept in der Hinterhand hat, um alle zufrieden stellen zu können, sollte mal für einige nicht das richtige dabei sein. Dies gilt natürlich für den Hauptgang genauso wie für die Vorspeise, das Dessert oder kleine Snacks für zwischendurch. Eine klassische Ochsenschwanzsuppe für den Anfang, Rinderfilet als Hauptspeise oder Creme Brullée als Nachtisch. Diese Gerichte kennt und mag jeder. Hier wird keiner zu kurz kommen und jeder Geschmack wird getroffen.

Spaghetti Aglio Olio

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Simpel die Zutaten, einfach auch die Zubereitung, klassisch

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Fasan “klassisch” mit Ginrahmsoße und glacierten Maronen

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Herbstzeit, Jagdzeit, mit Allem was ein gutes Fasanenessen braucht

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Kräuterspätzle mit Parmesanspänen

Bewertung: (4 / 5)

Als fleischlose „Käsespätzlepfanne“ oder als Beilage zu Fleischgerichten mit reichlich Soße

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Karamellisierter Sahnereis mit kandierten Früchten

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Der gute, alte Sahnereis auf "Kaiserinnen Art“, althergebracht, neue überarbeitet

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Spinatspätzle „hausgemacht”, mit Zwiebelschmelze und Bergkäse Spänen

Bewertung: (4 / 5)

Der schwäbische Klassiker,fleischlos, herzhaft

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Schwemmklößchen, die klassische, vielseitige Suppeneinlage

Bewertung: (3 / 5)

Einfach und schnell gemacht, passt zu Vielem

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Doppelte Rindfleisch Consommè klassisch

Rezeptart:
Bewertung: (3.4 / 5)

Wie kocht man eine edle, „Rindfleisch Consommè “professionell, für den besonderen Anlass?

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Original Wiener Krautfleckerl

Bewertung: (4.8 / 5)

Dieses klassische, fleischlose Gericht lebt von liebevoller Zubereitung und ausgewählten Zutaten.

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Elsässer Matrosengerich von Süßwasserfischen in Rieslingssahne

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Was kocht man nur, wenn Angler mit seinem Fang nach Hause kommt? Z. B. ein ...

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