Schlagwort: klassiker
Ragout fin, der „Berliner Klassiker“
Ein schon fast in Vergessenheit geratenes Rezept, dabei stresslos vorzubereiten und vielseitig verwendbar. Hier in ...
WeiterlesenGlacierte Weinberg Pfirsiche „Melba“ und frische Himbeeren
"Althergebracht, neue überdacht" - Warum denn nicht ?
WeiterlesenKlare Ochsenschwanzsuppe mit Madeira, der „Klassiker“
Die elegantere und wesentlich anspruchsvollere Variante der gebundenen Ochsenschwanzsuppe.
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Labskaus „Hamburger Art“
Labskaus ist ein altes Seefahrer Rezept so wie man es an der Küste mag.
WeiterlesenRinderfilet in Blätterteig „Wellington“
Der Klassiker für den ganz besonderen Anlass! Schwierigkeitsgrad für Anspruchsvolle und Fortgeschrittene.
WeiterlesenHechtklösschen „hausgemacht“, in Weißweinsoße auf Streifengemüse
Verfügen Sie über einen handelsüblichen Küchenmixer? Dann ist dieser Klassiker auch kein Problem.
WeiterlesenOsso bucco
Für das Osso Buco gibt es unzählige Rezeptvarianten, hier die "Klassische", leicht beschrieben
WeiterlesenCiabatta mit Kalbfleisch und Thunfisch
Der italienische Klassiker der jedem gut schmeckt.
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Gnocchi in Frischkäse-Spinat-Soße
Es gibt einfach Tage, an denen man mal keine Zeit...
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Auf eine kulinarische Reise in den Orient verführen exotische Früchte...
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Blätterteigschnecken mit Speck und Käse sind ein knuspriger Party Snack,...
