Rezeptart: Eintöpfe

Die kalte Jahreszeit kommt bestimmt, da sind die leckeren Eintöpfe wieder in aller Munde. Sie wärmen, sind gehaltvoll und machen richtig satt. Gerichte, die in einem Topf zubereitet werden, kommen ursprünglich aus dem ländlichen Raum und sind eigentlich weltweit verbreitet.

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Eintopfgerichte sind angesagt und beileibe kein „Arme Leute Gericht“ mehr, auch wenn man aus günstigen Zutaten so richtig herzhafte und zünftige Mahlzeiten zubereiten kann. Unsere Eintopfrezepte sind so vielfältig wie das Kochen nur sein kann. Bei uns finden sie beliebte deutsche Eintöpfe für die jeweilige Jahreszeit genauso wie Spezialitäten aus ganz Europa und aller Welt. Einige Variationen und Speisen sind darüber hinaus auch noch in unserer Rubrik „Deutsche Küche“ zu finden, viel Spaß beim Stöbern.

Wirsing-Speck-Quiche

Bürgerliche Wirsing-Speck-Quiche

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Eine Quiche muss nicht viele Kalorien haben, das beweist unsere herzhaft-leichte Wirsing-Speck-Quiche. Hier kommt es ...

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Boston – Baked – Beans

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Ein „klassisches Cowboy“ Rezept, das wohl jeder aus alten Hollywood Western sofort vor seinem geistigen ...

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rindfleischeintopf

Schwäbischer Wintereintopf mit Spätzle, Rezept

Rezeptart: , Küche:
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Heute soll es einen Eintopf geben, mit jeder Menge Gemüse, aber ohne Hülsenfrüchte. Ein richtig ...

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Cremig – legierter Geflügeleintopf mit Frühlingsgemüse

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Mutters Geflügeleintopf im Frühjahr mit dem ersten, jungen Gemüse ist einfach eine „Wucht“ und von ...

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Hähnchensuppentopf „Bürgerlich“ mit Frühlingsgemüse

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Wer liebt seit Kindheitstagen nicht Omas Hühnersuppentopf mit frischem Gemüse. Eine preiswerte Mahlzeit, die nicht ...

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Wirsing – Paprika – Eintopf mit Mettbällchen

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Ein herzhafter, sättigender, bürgerlicher Eintopf für jeden Tag, einfach und schnell gekocht, steht in spätestens ...

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Mehrere orange Kürbisse liegen dicht beieinander.

Kürbis – Eintopf mit Kürbiskern – Pesto

Rezeptart: , , ,
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Es ist Kürbiszeit, also allerhöchste Zeit für Rezepte mit Kürbis. Nichts geht über einen Teller ...

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Ungarischer Sauerkrauteintopf mit Hackfleisch

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Sauerkraut trägt zu unserem internationalen Image und Kosenamen ‚Krauts‘ bei, wobei das Gemüse ursprünglich gar ...

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Cassoulet aus dem Languedoc

Rezeptart:
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Der berühmte französischen Fleischeintopfs, der Klassiker der einfachen, südfranzösischen Küche

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Französische Fischeintopf (Soupe de Poissons) mit Rouille und Pernod

Rezeptart:
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Unspektakulär, mit Fisch wie sie der Markt gerade hergibt, „herrlisch französisch“

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