Aprikosenkuchen mit Butterstreuseln

Die Streusel

1. 1Schritt 1 erledigt

   Schritt 1

   Die warme Butter mit dem Zucker, Mehl und Zimt vermengen und zwischen den Händen zu kleinen Streuseln / Krümeln reiben.

Der Teig

2. 2Schritt 2 erledigt

   Schritt 2

   Das Mehl mit dem Backpulver mischen.

3. 3Schritt 3 erledigt

   Schritt 3

   Das ganze Ei mit dem Zucker und der lauwarmen Butter schaumig rühren, Vanillezucker, Zitronensaft, Salz und Abrieb unter heben. Das Mehl dazu geben, verrühren, die Milch einrühren.

4. 4Schritt 4 erledigt

   Schritt 4

   In eine ausgebutterte Springform (26 cm) füllen und die halbierten Aprikosen mit gleichmäßigem Abstand auflegen.

5. 5Schritt 5 erledigt

   Schritt 5

   Die vorbereiteten Streusel verteilen und bei 180 ° C ca. 40 min. backen, Streusel schön knusprig werden lassen.

   Zeitangabe: 40 Min.

6. 6Schritt 6 erledigt

   Schritt 6

   Auskühlen lassen und mit Puderzucker einstäuben.