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Kurkuma

Auch „Gelbwurz“ oder „indischer Safran“ genannt, ist ein sogenantes Ingwergewächs und schob seit 4000 Jahren in der indischen Heilkunst bekannt. Es hat eine Orange, gelbliche Farbe und wird gern, weil preiswerter, zum Fälschen von Safran verwand. Ist Bestandteil von Curry.

Rezepte zum Begriff 'Kurkuma'

Pfannkuchen Grundrezept

Rezeptart: Backen, Teige, Massen, Kleine Gerichte, Nudelteige, Schnelle Rezepte

Bewertung: (5 / 5)

Ein Pfannkuchenteig Grundrezept als Basis für viele spannende Rezepte

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Veganes Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kokosmilch

Rezeptart: Gemüsegerichte, Kleine Gerichte, Schnelle Rezepte, Vegan

Bewertung: (4.8 / 5)

Tolles Rezept für lecker-aromatisches, veganes Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kokosmilch. Blumenkohl und Curry passen zweifellos wunderbar ...

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Putengeschnetzeltes in Currysahne

Rezeptart: Fleischgerichte, Geflügel, Schnelle Rezepte

Bewertung: (4 / 5)

Ein leichtes Gericht mit kaum Kohlenhydraten und wenig Fett, fruchtig, deftig und sättigend mit einem ...

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Harira

Rezeptart: Rindfleisch, Suppen, Warme Vorspeisen

Bewertung: (3.7 / 5)

Die traditionelle Suppe aus dem Orient ist vor allem aus der Küche Marokkos bekannt. Haria ...

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Gemüse Tempura

Rezeptart: Gemüsegerichte, Partyrezepte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Küche:Asiatisch

Bewertung: (0 / 5)

Tempura steht ganz allgemein für frittierte, japanische Gerichte. In Italien wird diese Zubereitungsart „Fritto ...

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