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Bruschetta

Darunter versteht man ein Anti Pasti Bestandteil und „Arme Leute Essen“ aus Mittelitalien.
Warmes, frisch geröstetes Weißbrot wird mit einer Knoblauchzehe eingerieben und mit Olivenöl beträufelt.
Am bekanntesten dürfte das Tomaten Bruschetta sein, dass mit „Tomate Concassèe“, frischem Basilikum und ev. gehackten Zwiebeln belegt wird.

Rezepte zum Begriff 'Bruschetta'

Bruschetta auf Ciabattabrot mit spanischem Pesto

Rezeptart: Crostini, Pesto Küche:Spanisch

Bewertung: (4 / 5)

Einfache, fruchtig - herzhafte Finger Food

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Bruschetta mit Pilzen

Rezeptart: Canapes, Crostini, Fingerfood, Partyrezepte, Pilzgerichte, Schnelle Rezepte, Vegan, Vegetarisch, Warme Vorspeisen Küche:Italienisch

Bewertung: (0 / 5)

Haben Sie wieder keine Zeit, um lange in der Küche zu stehen? Oder stehen schon ...

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Rucola Parmesan Pesto

Rezeptart: Pesto, Soßen, Vegetarisch

Bewertung: (0 / 5)

Bei der Rauke handelt es sich um eine etwas in Vergessenheit geratene Grünpflanze, die sich ...

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Ciabatta Crostini mit dicken Bohnen und Tomaten

Rezeptart: Crostini, Kalte Vorspeisen, Partyrezepte, Vegetarisch, Vorspeisen Küche:Italienisch

Bewertung: (0 / 5)

Ciabatta Crostini mit Tomaten gelten in Italien als beliebte Vorspeise. Obwohl sie hierzulande meist klassisch ...

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Olivenpaste mit Frischkäse

Rezeptart: Dips, Dips und Saucen fürs Grillbuffet, Pasten, Soßen

Bewertung: (0 / 5)

Für Bruschetta, als Dip oder Brotaufstrich

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