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3 Snack-Ideen für den Fernsehabend
Der Himmel grau, die Straßen nass und bei dem frostigen Wind wünscht man sich nichts sehnlicher, als einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher zu verbringen. Am besten mit einer kuschligen Decke um die Beine und ein paar Freunden an seiner Seite – so lässt es sich im Winter aushalten. Ein... mehr
WeiterlesenDeutschlands beliebteste Weihnachtsleckereien
Deutschland ist nicht nur bekannt für seine Weihnachtsmärkte, sondern auch für eine Vielzahl an köstlichen Weihnachtsleckereien. Ob Christstollen, Zimtsterne oder Dominosteine – die bekanntesten Spezialitäten findet man ab November in allen hiesigen Supermärkten. Was viele nicht wissen: Hinter manchem Gebäck steckt eine interessante Geschichte! Für alle, die Ihr Weihnachtswissen gerne... mehr
WeiterlesenDie offene Wohnküche
Was früher ein Ort der Zweckmäßigkeit war, stellt heute für viele Familien einen Lebensmittelpunkt dar. In der Küche wird gemeinsam gekocht, gegessen und geredet und so manch eine Kindheitserinnerung ist an diesen ganz besonderen Ort geknüpft. Ob Plätzchen ausstechen mit den Geschwistern oder das alljährliche Tohuwabohu vor dem weihnachtlichen Festessen.... mehr
WeiterlesenDie Top 5 Spezialitäten aus Österreich
Die Österreichische Küche wartet mit einer ganzen Bandbreite herzhafter Spezialitäten auf, die stark von regionalen Einflüssen geprägt sind. So finden sich nicht nur die kulinarischen Einflüsse von Nachbarländern wie Ungarn oder Böhmen in den traditionellen Gerichten wieder – auch innerhalb Österreichs gibt es viele regionale Ausprägungen. Von Wien bis Tirol... mehr
WeiterlesenStimmungsvolle Rezepte zu Halloween
Die einen lieben es, bei den anderen scheiden sich die Geister. Halloween, ursprünglich von irischen Auswanderern in die USA gebracht, steht in den Köpfen Vieler für alberne Verkleidungen, ausufernde Partys und üble Streiche. Trotzdem stellen selbst die härtesten Kritiker im Herbst geschnitzte Kürbisse vor ihre Tür und sorgen damit trotz... mehr
WeiterlesenSicher ist sicher – Schützende Textilien für Hobbyköche
Die Lieblingsbluse ist dahin oder der geliebte Mahagonitisch hat einen Brandfleck abbekommen. Denn so viel Spaß Kochen auch machen kann, so schnell geht auch mal etwas daneben. Leicht verständlich, dass so ein Malheur die Laune beim Dinner etwas trüben kann und selbst der fröhliche Familiengeburtstag von einem kleinen Ärgernis überschattet... mehr
WeiterlesenKochen wie die Profis
Die Gastronomie ist einer der wohl anspruchsvollsten Berufszweige überhaupt. Aber auch als privater Hobbykoch steckt man viel Zeit und Energie in das Gelingen eines besonders schmackhaften Menüs. Selbstredend soll sich die Mühe da auch lohnen und vor allem möchte man beim Kochen für Freunde und Verwandte – oder auch für... mehr
WeiterlesenDas perfekte Frühstück
Die erste wird oft auch als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet: Das Frühstück. Es gibt unserem Körper einen Energie-Kick und sorgt für einen frischen Start in den Tag. Das gilt leider nicht, wenn man zum Frühstück ausschließlich Brötchen mit Schokostreuseln isst – ganz gleich wie gut es manchmal schmecken... mehr
WeiterlesenHochwertige Pflanzenöle: Bestandteil einer gesunden Ernährung
Pflanzenöle gehören seit Urzeiten zur menschlichen Ernährung und Kultur – und das nicht ohne Grund. Denn hochwertige Pflanzenöle versorgen unseren Körper von innen mit natürlichem Vitamin E, das unsere Körperzellen schützt, Haut und Haar pflegt und zudem entscheidend für die richtige Funktion unseres Gehirns ist. Die im Öl enthaltenen mehrfach... mehr
WeiterlesenDer perfekte Burger?
Unter Burgern versteht man heutzutage weit mehr als nur matschige Fastfood-Produkte, die auf die Schnelle gegessen werden. Im Gegenteil: immer mehr Läden sprießen aus dem Boden, die das Luxusbrötchen regelrecht zelebrieren und qualitativ hochwertige Burger anbieten, bei denen man schmeckt: die wurden mit Liebe gemacht! Apropos mit Liebe gemacht –... mehr
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Unser GekonntGekocht-Rezept für veganes Steinpilzrisotto ist etwas für wahre Feinschmecker!...
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Gefüllte Ofenkartoffeln mit Pilzen
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