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Hochwertige Pflanzenöle: Bestandteil einer gesunden Ernährung
Pflanzenöle gehören seit Urzeiten zur menschlichen Ernährung und Kultur – und das nicht ohne Grund. Denn hochwertige Pflanzenöle versorgen unseren Körper von innen mit natürlichem Vitamin E, das unsere Körperzellen schützt, Haut und Haar pflegt und zudem entscheidend für die richtige Funktion unseres Gehirns ist. Die im Öl enthaltenen mehrfach... mehr
WeiterlesenDer perfekte Burger?
Unter Burgern versteht man heutzutage weit mehr als nur matschige Fastfood-Produkte, die auf die Schnelle gegessen werden. Im Gegenteil: immer mehr Läden sprießen aus dem Boden, die das Luxusbrötchen regelrecht zelebrieren und qualitativ hochwertige Burger anbieten, bei denen man schmeckt: die wurden mit Liebe gemacht! Apropos mit Liebe gemacht –... mehr
WeiterlesenLebensmittel vom Großhandel
Ob Restaurant oder Hotel, Schulkantine oder Unimensa – überall dort, wo für viele hungrige Esser gekocht wird, ist es wichtig, innerhalb kurzer Zeit große Mengen an den Mann bringen zu können. Dabei soll es jedoch keinesfalls um eine lieblose Massenabfertigung gehen. Vielmehr ist für solche Institutionen wichtig, durch intelligenten Einkauf... mehr
WeiterlesenRussische Weihnachten und die russische Weihnachtsküche
Ein Weihnachten ohne Geschenke? In Deutschland kaum vorstellbar, in Russland aber selbstverständlich. Doch das ist nicht der einzige Unterschied in den Bräuchen und Sitten rund um das wohl bekannteste und beliebteste christliche Fest. Anders als in Deutschland, wird Weihnachten in Russland am 7. Januar gefeiert und auch die Bräuche rund... mehr
WeiterlesenWeihnachten – mal ein bisschen anders
Huch – schon wieder ist das Jahr fast um und Weihnachten steht vor der Tür! Weihnachten – damit verbindet man gemeinsames Beisammensein mit der engsten Familie, aber auch mit Verwandten, die man vielleicht nur einmal jährlich zu diesem Anlass sieht. Daher soll das Weihnachtsfest etwas ganz Besonderes werden! Dazu gehört... mehr
WeiterlesenAdventszeit: Kerzen, Zimt und Glühwein
Die ersten Weihnachtsmärkte werden aufgebaut, überall in der Stadt leuchten Laternen und Kerzen, aus den Geschäften schallt „Jingle Bells“ – alles und jeder steckt bereits in den Startlöchern, Weihnachten kann kommen! Doch bevor es soweit ist, erwartet uns die vorweihnachtliche Adventszeit: man versucht, mehr Zeit mit seinen Lieben zu verbringen,... mehr
WeiterlesenBrennnesselspätzle selber machen
Haben Sie schon einmal grüne Spätzle gegessen? Nicht etwa aus Spinat, sondern aus Brennnesseln. Das folgende Rezept ist für sechs Personen ausgelegt und hat das Potential zum Leibgericht für die ganze Familie zu werden. Freuen Sie sich auf einen neuen Spätzle-Gaumenschmaus. Wenn Sie einen eigenen Garten haben, in dem auch... mehr
WeiterlesenDie Küche Ecuadors
Die unglaubliche Naturdiversität Ecuadors, die sich in vier verschiedene Zonen einteilen lässt (das Hochland/ die Anden, die Küste/ Costa, das Amazonasgebiet oder auch „Oriente“ genannt und die berühmten Galapagos Inseln/ Insular Gebiet), bietet ein abwechslungsreiches und vielfältiges, traditionelles Speiseangebot, welches sich in der Küche Ecuadors widerspiegelt. Kulinarisches aus dem Hochland... mehr
WeiterlesenAdvertorial: Golden Toast „Wake Up Prank“
Alle Spaßvögel aufgepasst! „You got TOASTED“ – so lautet das Motto der neuen Online-Kampagne von Golden Toast, die seit Mitte Februar im Netz für Action sorgt. Entwickelt wurde sie von der Hamburger Kommunikationsagentur EHRENBERG. Der dazugehörige Golden Toast Slogan „Freu dich drauf“ untermauert die spaßige Aktion. In dem Werbevideo, welches... mehr
WeiterlesenDie besten Zoodles Rezepte
Haben Sie schon mal den Begriff Zoodles gehört? Falls nicht, was stellen Sie sich darunter vor? Zoodles steht für Zucchini und Noodles. Dahinter verbergen sich also Zucchini Nudeln, die aber keine richtige Pasta sind. Die Zucchini erinnern jedoch an Spaghetti. Mit dem Zoodle Slicer, einem Küchengerät, das Ähnlichkeit von einer... mehr
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Der asiatische Reisnudelsalat mit Spargel und Rauchlachsröschen ist genau das...
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Es wird mal wieder Zeit etwas Frankreich in unserer Küche...
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Bouillabaisse
Bouillabaise findet man an der französischen Mittelmeerküste überall. Das provenzialische...
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Bayerischer Schweinsbraten von Schweinebauch
Wir haben ein tolles traditionell-bayerisches Rezept für einen leckeren Bayerischen...
