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Die richtigen Töpfe & Pfannen für jedes Gericht
Die richtigen Töpfe & Pfannen für jedes Gericht Da wird der Fisch in der Pfanne verrückt! Wer schon einmal Fisch in einer unbeschichteten Pfanne gebraten hat, der hat sich danach grün und blau geärgert, weil der Fisch in der Pfanne kleben bleibt und beim Wenden auseinanderfällt. Denn nicht jede Pfanne... mehr
WeiterlesenGesunder Wocheneinkauf: Voller Kühlschrank für 7 Tage
Bei einem Wocheneinkauf ist die Planung das A und O. Die meisten kennen das Szenario: Wer sich einmal entschieden hat, beim Supermarktbesuch spontan für die ganze Woche einzukaufen, der weiß: In 99 % der Fälle ist ein planloser Wocheneinkauf zum Scheitern verurteilt. Ratlos steht man vor den Supermarktregalen und verliert... mehr
WeiterlesenWieder im Trend: Althergebrachte Landhausküche
Wie bei der Fast-Fashion verändern sich auch die Trends in der Welt des Fast-Foods in Rekordgeschwindigkeit. Immer exklusiver, immer ausgefallener, immer mehr Konsum. Die Folgen von übermäßigem Fast-Food Konsum kennen wir alle: Übergewicht, Ballaststoffmangel und Energiemangel. Und auch, wenn gesundes Fast-Food immer populärer wird, ist die Beliebtheit von klassischem Fast-... mehr
WeiterlesenTeetrinken ist ein Genuss: So wird er zelebriert
Tee ist eines der ältesten Genussmittel der Menschheit. Seine anregende Wirkung und der edle Geschmack trugen wohl am meisten dazu bei, dass er heute auf der ganzen Welt verbreitet und in nahezu jedem Haushalt zu finden ist. Doch weltweit wird der Tee überall anders gemischt, anders gemacht und anders genossen.... mehr
WeiterlesenFrauengesundheit und Ernährung: So bleiben Sie fit und vital in allen Lebenslagen
Frauen und Männer haben häufig eine unterschiedliche Beziehung zum Essen. Das mag daran liegen, dass Frauen oft generell mehr auf ihre Gesundheit und ihre Figur achten. Aber auch, dass ihnen im familiären Kontext meist die Rolle der Versorgerin zukommt, die das Essen für die ganze Familie zubereitet. Zuletzt sind Frauen... mehr
WeiterlesenKochmesser Einmaleins: scharf, schärfer, japanische Messer
In der Profiküche ein Muss und auch für viele Hobbyköche ein wichtiger Bestandteil des Küchenequipments: Scharfe Messer. Denn scharfe Messer schneiden einfach besser als stumpfe und erleichtern die Arbeit in der Küche ungemein. Über die Wahl des richtigen, scharfen Messers lässt sich durchaus streiten und dennoch besteht ein Konsens darüber,... mehr
WeiterlesenGesund und lecker Kochen mit Kokos – Kokosmilch, Kokosöl & Co.
Wer beim Kochen mit dem Trend geht, der kommt an Kokosprodukten wie Kokosmilch, Kokosöl, Kokosfett und Kokosmehl nicht vorbei. Insbesondere für Veganer und Ernährungsbewusste eröffnen sich durch Bio Kokosprodukte ganz neue Möglichkeiten des Kochens. Von lecker veganen Currys mit Kokosmilch über saftige Kuchen mit Kokosmehl bis hin zu feinen, in... mehr
WeiterlesenTestbericht: Erfahrungen K-fee One Kaffeekapselmaschine
Wir testen die K-fee Kapselmaschine und berichten unsere Erfahrungen. In unserem Testbericht bewerten wir die K-fee One Kaffeekapselmaschine in den Kategorien Handhabung, Geschmack und Preis-Leistungsverhältnis. Hierbei hat der Kaffeegenuss natürlich oberste Priorität. Die neue K-fee One verspricht leckeren Kaffeegeschmack zu günstigem Preis. Die Supermarktkette Aldi und K-fee verbindet seit 2013... mehr
WeiterlesenBallaststoffreich und gesund kochen – diese Tipps helfen jedem
Nicht wenige Menschen schwören heutzutage auf eine ballaststoffreiche Ernährung. Dabei sorgen Ballaststoffe im menschlichen Organismus für eine Vielzahl an Vorgängen. So regen lösliche Ballaststoffe den Stoffwechsel an, während unlösliche Ballaststoffe die Verdauung anregen und unterstützen. Doch in welchen Lebensmitteln sind die meisten Ballaststoffe enthalten und mit welchen Tipps gelingt eine... mehr
WeiterlesenGesundes Frittieren mit der Heißluftfritteuse
Um die perfekten, knusprigen und goldbraunen Pommes-Frites zu erhalten, ist eine Fritteuse in vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken. Nicht ohne Grund gehört die Fritteuse zu den meistgenutzten und beliebtesten Küchengeräten. Doch wer glaubt, die Fritteuse eigne sich nur für Fastfood, der irrt sich, denn die Fritteuse ist ein Alleskönner. Sie... mehr
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Es gibt einfach Tage, an denen man mal keine Zeit...
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