Alle markierten Rezepte und Einträge regional

Wir können es nicht leugnen: Die traditionelle, regionale Küche Deutschlands liegt uns am Herzen! Wer schon mal eine Blick in unsere Regionale - Rezepte Ecke geworfen hat wird mit allerlei Gerichten aus deutschen Landen verwöhnt. Unser Chefkoch ist seit jeher Norddeutsch orientiert, weswegen die bodenständigen Gerichte aus Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen und Westfalen bei Gekonnt Gekocht überproportional vertreten ist. Das heißt aber keineswegs, das Sie bei uns auf traditionelle Rezepte aus dem wunderschönen Süden gänzlich verzichten müssen. Viele Rezepte sind unverfälscht, nach „Alter Väter Sitte“ wie sie teilweise schon seit Jahrhunderten traditionell gekocht werden übernommen worden. Andere wurden den heutigen Gepflogenheiten und Geschmäckern ein wenig angepaßt. Über die Grenzen aller Bundesländer hinweg bieten wir Ihnen mehr als 140 regionale Klassiker und mit Sicherheit auch etwas für Ihren Geschmack.

Holsteiner „Pharisäer Mousse“

Bewertung: (4 / 5)

Köstlich, typisch, wie an der Küste, einfach und schnell

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Westfälisches Rosenkohlrahmsüppchen mit gebratenen Mettwurstscheiben

Bewertung: (4 / 5)

Bodenständig, lecker zu jeder Jahreszeit, für jeden Tag

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Holsteinischer Windbeutel mit Roter Grütze und Eierlikör

Bewertung: (4 / 5)

Das lecker - kultige Kaffee Vergnügen

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Schulter Scherzel mit Wurzelgemüse , Kartoffeln und Kren

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4.2 / 5)

Der beliebte Österreichische Klassiker

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Norddeutscher Gemüseeintopf

Bewertung: (4 / 5)

Schneller, cremiger Gemüseeintopf mit Fleischklößchen - Leicht gemacht, lecker für jeden Tag!

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Marillen-Topfenknödel mit Erdbeermark

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Das Österreichische „Schmankerl“ dem man nicht widerstehen kann.

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Münsterländer Blutwurstbrötchen

Bewertung: (4 / 5)

Der leckere „Kult-Snack“, zum Bier, ähnlich den Münsterländer Wurstbrötchen

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Hamburger Aalsuppe, der Saison-Klassiker

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Althergebracht, norddeutsch, saisonal, hier einfach dargestellt

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Ammerländer Schmor – Aal

Rezeptart:
Bewertung: (4.2 / 5)

Schon fast vergessen, hier wieder entdeckt, neu und modern interpretiert ohne die Tradition ...

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Münsterländer Schweinemetttorte mit Kräutern und Sauergemüse

Bewertung: (4 / 5)

Der herzhaft, zünftige Snack zum Glas Wein oder Bier

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