Ausgefallene Rezepte
Zitronengrassüppchen mit Jakobsmuscheln und Ginschaum
Wer nach einer besonderen Vorspeise sucht, wird bei diesem Rezept für ein Zitronengrassüppchen mit Jakobsmuscheln ...
WeiterlesenGedämpfte Garnelen – Wirsingbällchen im Filot Blatt
Für klare Geflügel Consommé, mit "asiatischem Touch" - Cross over
WeiterlesenFranzösische Kartoffelsuppe
Ausgefallen, lecker, fruchtig – pikant – stimmig, „herrlisch“ französisch
WeiterlesenWestfälischer Möhren – Kartoffelstampf mit Würz – Schweinebauch
Althergebracht, modern überarbeitet, mit würzigen Aromen, ein winterliches Gericht für jeden Tag
WeiterlesenMango – Maracuja Sorbet
Der karibische Hochgenuss, als Dessert oder vor dem Hauptgang in einem festlichen Menü zu reichen
WeiterlesenLachs – Ceviche mit Kresse Fenchel – Vinaigrette
Modern, naturbelassen, appetitanregend frisch, passt in so manche Speisenfolge
WeiterlesenFischfilet mit Avocado – Tomaten Salsa
Schnelle, naturbelassene Küche mit asiatischen Anklängen
WeiterlesenGratiniertes Tatar mit Salaten
Gut vorzubereiten, modern, eine ideale à la Minute Vorspeise
WeiterlesenDithmarscher Wirsingrahmsuppe mit Krabben und Speck Chips
Modern, raffiniert, neu überdacht, einfach lecker, hm...
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