Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.
Cantuccini
Das traditionelle, italienische Mandelgebäck, wer kennt und liebt es nicht, aber hausgemacht
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Spätzle, aber hausgemacht
Wie macht man einfach und schnell, echte hausgemachte schwäbische Spätzle?
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Brownie mit weißer und dunkler Schokolade
Das amerikanische"Kultgebäck", wer kennt und liebt es nicht?
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Französischer Aprikosen-Frangipane Tarte
Der fruchtige, französische Kuchengenuss für die ganze Familie, wer kann da wieder stehen?
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Ajvar
Der "Balkan-Alleskönner" Ajvar passt perfekt zu kaltem Fleisch, gebratenen Hackfleisch, als Dipp oder einfach nur ...
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Spaghetti mit Miesmuscheln in mediterranem Safran-Gemüsesud
Saisonal, mediterran, der Italienurlaub lässt grüßen
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Eton Mess mit frischem Rhabarber
Das traditionelle Kultdessert "Eton Mess" mit dem schönen, geschmacklichen Kontrast des Rhabarbers
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Buchweizen Blinis mit Räucherlachsrose und Schnittlauch Schmand
Dekorativ, lecker, einfach und schnell gemacht
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Caesar Salad
Der bekannte Salat der US-amerikanischen Küche, schnell und kinderleicht gemacht
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Speckkartoffelsalat, wie an der Küste
Wie stelle ich mir eigentlich einen hausgemachten Speck-Kartoffelsalat her? Lecker, wie im Urlaub an der ...
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