Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Aligot

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Das traditionelle, zünftig-würzige Kartoffelpürrèe der Pilger und Hirten aus den Pyrenäen.

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Gratinierte Spargelröllchen mit Schinken und Reibkäse

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Für jeden Tag in der Spargel Saison, einfach und schnell gemacht

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Tintenfischrisotto

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Typisch mediterran, einfach und schnell gemacht

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Cassoulet von frischen Waldpilzen

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Für die ganze Familie in der Pilzsaison, einfach und schnell gemacht

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Levantinische Kohlröllchen

Rezeptart: Küche: ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Eine arabische Variante der guten, alten Kohlroulade

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Kartoffel – Carpaccio mit Pfifferlingen

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Schick und etwas ausgefallen in der Pilzsaison

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Leberklöße, hausgemacht

Rezeptart: ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Als eigenständiges Gericht für jeden Tag, oder als Suppeneinlage, immer wieder lecker

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Herzhafte Sauerkrautpuffer mit Kräuter-Crème fraiche

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Kross, pikant, schnell, einfach, für jeden Tag oder als kleiner Snack

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Thunfischtatar mit frischen Mangos, gefüllten Wachteleiern und Forellenkaviar

Rezeptart: , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Edel, modern, „Trendig“, mediterran, einfach und schnell gemacht

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Gefüllte Mangoldwickel mit Gehacktem und Serrano Schinken

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Einfach, schnell und preiswert für jeden Tag

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