Feldsalat
Seine beste Zeit ist von Oktober bis Dezember, bevor der große Frost kommt.
Sein nussigen, manchmal sogar pfeffriges Aroma ist bei nicht zu langen Blättern und dicht geschlossenen Sträußchen intensiver.
Schmeckt mit Vielem, was Würze hat, z. B. Speck, Räucherfisch, Knoblauch, Zwiebeln. Aber auch mit Fruchtigem wie Äpfeln, Birnen oder Orangen und Kernigem wie Walnüssen und Kürbiskernen.
Rezepte zum Begriff 'Feldsalat'
Bunte Salate in Traubenkernöl, mit krosser Barbarie-Entenbrust
Die Vitaminbombe, appetitlich bunt, zu jeder Jahreszeit
Weiterlesen
Feldsalat in Kartoffeldressing
Herrlich italienisch! Der schnelle, leckere Feldsalat mit Speckstreifen, Croutons und geriebenem Pecorino.
WeiterlesenFeldsalat mit gebackenem Winterspargel und Lachs
Jahreszeitlich aktuell, mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen
Weiterlesen
Rote Beete selber einlegen und einwecken
Rote Beete selber einlegen und einwecken geht super einfach und schnell. Das Superfood ist eines ...
Weiterlesen
Nüssli-Salat in Kartoffeldressing mit Champignons und Pinienkernen
Ein leckerer Nüssli-Salat für jeden Tag – unkompliziert, schnell und lecker! Wunderbar passend für die ...
WeiterlesenVogerlsalat mit knusprigen Speckstreifen
Ist ein Bayrischer Wirtshaus Klassiker, der gut zum Backhendl oder Wiener Schnitzel passt. Hier nun ...
WeiterlesenAppenzeller Käserösti mit Feldsalat in Walnuss Vinaigrette
Das Käserösti von rohen Kartoffeln mit dem lecker geschmolzenen Innenleben, einfach und schnell gemacht. Abwechslungsreiche ...
WeiterlesenLeichte Pilzterrine mit Hähnchenbrust und Feldsalat
Eine schöne, stimmige Vorspeise in der Pilz und Jagdsaison, schneller gemacht als gedacht!
WeiterlesenNeueste Rezepte
-
Gnocchi in Frischkäse-Spinat-Soße
Es gibt einfach Tage, an denen man mal keine Zeit...
-
Marokkanisches Frucht-Dessert mit Quark von...
Auf eine kulinarische Reise in den Orient verführen exotische Früchte...
-
Blätterteigschnecken mit Speck, Käse und...
Blätterteigschnecken mit Speck und Käse sind ein knuspriger Party Snack,...
